作为兼职来说,我觉得星巴克是一个很棒的工作地方,可以从最基本的企业文化、咖啡知识、到制作所有饮品、收银、保洁、帮助门店完成销售、甚至有很好的兼职可以成为值班经理SS的好助手。只要你认真,绝对对个人能力有很大的提升。而且不管走到哪个国家,如果跟店员聊天说我在星巴克做过吧员,也是一个很好地开启聊天的方式。至少我走过的地方遇到的伙伴都很友善。
下午人多,迎宾语送宾语认真喊起来,服务微笑有礼貌是必须的。空闲时候,就看看咖啡师做咖啡,以前我是咖啡白痴,喝的最多是速溶咖啡,经过咖啡师的简单介绍,现在也稍微有一丢丢了解,感觉还蛮有意思,打算多看看,有机会自己去做做学学。
自从学了咖啡,落下多年的英语被捡起来了。会下载很多国外的视频,获取国外的资讯,因为小众,很多国外的咖啡视频都没有字幕,只能看了一遍又一遍,看到听懂为止,然后英语听力提高了。看多了英语的咖啡书,词汇也积累了蛮多。
我工作的咖啡店是,集咖啡,花艺,酒吧一体的,我的工作时间是下午两点到十点,体验今天来的女顾客都打扮得很得体精致,非常有礼貌,人多的时候送送东西 ,人少的时候聊聊天,然后咖啡师教我做咖啡,嗯,挺不错的。
上班第一天,刷地板。一开始说每月要刷一次,刚好遇上我。然而后来发现这么久以来只有我刷了那次。上班第二天,爬梯子擦天花板的灯。也是只有我擦了一次。然而还有的就是从工作第一天开始,洗杯子的工作都是我来做。
在吧台工作,和顾客聊天交流是咖啡师最幸福的事情之一,可以通过专业性,把咖啡文化传播给顾客,把顾客引导到从不会喝到自己拿到咖啡豆就知道怎么样去冲才好喝,这是很有成就感的事情。





