土鸡蛋也分几种，一种是笼养土鸡下的蛋，一种是散放土鸡下的蛋，而散放土鸡蛋也分两种，一种是喂饲料的土鸡下的蛋，一种是补喂粗粮的土鸡下的蛋，笼养土鸡蛋表面是比较干净的，散放土鸡蛋是没那么干净的，真正的无抗土鸡蛋是出自于散放补喂粗粮的土鸡的，笼养土鸡蛋都是饲料土鸡下的蛋，表面非常干净，而蛋内是含有抗生素的，只因笼养鸡不管鸡是否健康都会定期喂一定量的抗生素来预防各种疾病。什么样的土鸡蛋都有它不好的一面，各人自行选择，而要我选，我会选择散放补粗粮的土鸡下的土鸡蛋，虽然表面不是那么干净却是可以解决的，而内在的却是没法解决的，并且散放土鸡蛋这一面正好也是辨别真正土鸡蛋的一种方法。
土鸡蛋比养殖的鸡蛋更香，蛋黄很红，营养价值很高。
其他不论，就味道而言，炒的土鸡蛋比饲料鸡蛋味道好多了
土鸡蛋更好吃，但是论养价值和普通鸡蛋相差无几。
在营养上面，土鸡蛋与普通的土鸡蛋相比并没有太大的优势，只是土鸡蛋胆固醇的含量更高一点，其他蛋白质、胆固醇、钙和锌等营养物质相差不大。但是，这里还是建议选择土鸡蛋，因为土鸡蛋的味道更好，给人的感觉更舒服，饮食心里得到宽慰。
土鸡吃的都是天然的食物，土鸡蛋的形成周期长，营养价值比一般鸡蛋要高，而且味道有一种小时候的感觉。
