如果是一个有领导在场的饭局，你要小心谨慎。在饭桌上如果领导没有举杯，你不要举杯。而且在碰杯的时候，杯沿一定要比领导的低一点，可以右手持杯，左手稍微拖着一点杯底。记住千万不能一拿起酒杯就说一饮而尽的话，要说好祝酒词，最重要的是要量力而行，切不可在领导面前喝醉失态。
酒桌上的规矩就是长辈坐正中间。晚辈坐下方。长辈讲话，晚辈不要乱插话。长辈先动筷子就餐，晚辈最后动筷子就餐。这就是规矩，中华文明五千年延续下来了的规矩。谁破这个规矩，谁大逆不道！
敬酒前一定要充分考虑好敬酒的顺序,分清主次,避免出现尴尬的情况。如果你分不清客人的职位,身份高低,就按统一的顺序敬酒,比如先从自己身边按顺时针方向开始敬酒。
首先一定要看是什么样的酒局和场合，比如是领导请客吃饭，还是朋友聚会请客等等，别人请客的话，你要看座次座，敬酒的时候，你要会说话，而不是想到什么就说什么。
饭局虽小，学问很大。俗话说，酒逢知己千杯少，话不投机半句多。一句话该不该说，该怎么说，什么时候能说，什么时候不能说，其中的分寸你必须细心拿捏，仔细斟酌。
要看清座次，千万不要犯忌讳。座次是尚左尊东，面朝大门为尊。若是圆桌，则正对大门为主客，主人距离越近的位置，越尊贵。相同距离则左侧比右侧尊贵。
