在北方，除夕夜全家人守岁要围坐在一起边看春晚边包饺子，为了讨吉利，北方人往往把硬币、糖、花生、枣子、栗子和肉馅等，一齐包入新年的饺子内。
在北方一些地区的商家初五后店铺开张要放鞭炮，称为“鬼崩祟”，崩走往日的晦气。而在南方，初五做生意的人要拜神开铺，大派开工利是给员工。
北方的节日气氛更重一些吧，南方开始是国统区，文化很浓吧，现在感觉过年的很多风俗包括电视上说的什么，基本上都是以北方为背景的。
北方讲究初一吃饺子，取“新旧交替、更岁交子”的意思，南方则多数做年糕和汤圆，年糕谐音“年高”，取吉祥如意的好兆头。
不管是北方人还是南方人都会进行一项趣味横生的活动，送红包，不同的是称呼上的变化，北方叫红包，南方叫派利。
年夜饭的取材都是因地而宜，北方产麦子，所以面食多，而南方是稻作区，所以米类食品多，差别很大，各不相同。
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