建议你首先可以先闻一闻，霉变的闻能闻出来，在一个可以看色泽霉变的暗绿色。
首先光是看就能看出来吧，实在不行闻也是可以闻出来的哇。反正不建议自己尝。。。
通过视觉和味觉可分辨是否霉变，霉变的花生有一股霉烂气味，口感差，剥掉外层红衣后颜色发黄。
花生经人工发芽是可以食用的，如果是潮湿霉变而发芽则不可以食用。通过视觉和味觉可分辨是否霉变，霉变的花生有一股霉烂气味，口感差，剥掉外层红衣后颜色发黄。
你注意观察花生芽，尖端黑黑的一般就是发霉的。
将花生剥开,好花生的果仁颜色分布均匀,果仁很饱满,形态完整,大小均匀;一般花生的果仁颜色较深,果仁有大有小;霉变花生呈黄褐色或黑褐色,果仁会发软。
英雄老助手
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