大板栗的个头很大,谁买了谁都觉得占便宜。但是这种大板栗水分大,甜味少,产量高,口味不如小板栗的面、甜。喜欢吃甜的人最好要买小板栗,不喜欢吃甜的人适合大板栗。我喜欢甜,所以会要小板栗。
如果说同一产地同一品种的板栗,大板栗要优于小板栗,因为大板栗成熟、饱满。而小板栗相对发育较差,越小的板栗越不成熟粒。我会选择大板栗,至少它没有什么质量问题。只有同一产地同一品种的板栗,才是大的好。如果不是同一产地、同一品种,就无可比性。
从我吃板栗这么多年的经验来看,大的板栗肉质粗糙一些,口感味道淡,容易吃饱。细小的板栗肉质细腻,味道浓一些,但是小,吃起来慢。个人喜欢小板栗,因为它的味道符合我的标准。
我喜欢大板栗,因为大板栗坏掉的更少,吃起来更容易满足。
人一旦到了60,便会感觉身体不适。小栗子含有丰富的维生素C,能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用,可以预防和治疗骨质疏松,腰腿酸软,筋骨疼痛、乏力等,延缓人体衰老,大板栗营养物质比小板栗少,所以小板栗是老年人理想的保健果品。
人老了,腿就不行了,防止腿部疾病,除了运动,还应该要多吃小板栗。小板栗形状非常像脾脏,多吃一点对脾脏好,还可以强化经络和骨骼,尤其是人老了肾脏的功能正在衰退的时候。肠胃不舒服的时候也可以吃。小板栗真的是老人们的好保健品。





