始苦终甜，苦甜并不重要，关键是不要永远是苦的，有苦有填才是好茶。
茶为嘉“木”；以“锅炒杀青”，属“金”；煮茶用“火”；冲泡用“水”；以陶或瓷盛之，属“土”。一茶中“金木水火土”尽得，博取兼容阴阳五行的精华灵气，难怪茶叶有诸多养生养心之功效。
年有四季，天有四时，喝茶有益，喝茶有异。一年春喝绿茶，夏饮红茶，秋冬黑茶;一天当中上午绿茶，下午红茶，晚上黑茶，健康相随。茶者，今年二十，明年十八。
杯里的茶因遇到水而上浮，杯里的茶因为遇到水而清香。待香散尽，茶也变凉。
不管等待是多么渺茫，水是多么滚烫，只要心中的理想不灭，就能送来清醇的茶香。
茶逢知已千杯少，壶中共抛一片心。
人生就像一杯茶，不能苦一辈子，但要苦一阵子。
品一壶好茶，就象品人生一样，苦中有香，香里带甜，茶刚入口先是苦的，苦去而甜来。
烫茶伤人，糖茶和胃，姜茶治痢;饭后茶消食，空腹茶心慌;午茶提神，晚茶失眠;隔夜茶伤脾，过量茶消瘦;淡茶温饮，清香养人。——<饮茶歌诀>
人生就是在品茶中思索，在品茶中感悟，在品茶中成长。
散诞向阳眠。将闲敌地仙。诗情茶助爽。药力酒能宣。
人生是饮一杯茶。青年饮茶的第一遍，青涩稚嫩，品不出其中味；中年饮第二遍，丰富醇厚，有太多故事；老年饮第三遍，清澈明白，清香幽远，回味无尽。
