一面春风的环境跟我们平常见到的面馆不一样很清新文艺的感觉,装修的也很干净,想来老板是个很会生活的人~这样的环境下自然物价就有点高了,但是辣肉面的品质还是很不错的大肉块浇头,一口酥烂非常好吃~
东泰祥是以生煎出名的,但是辣肉面也绝不落下,这里的辣肉面倒不算是上海传统意义上的感觉,是以浇头形式的,大肉块多以瘦肉为主,浇头偏咸配上清汤白面刚刚好,一口汤一口肉一口面,绝配~
辣肉是肉糜浇头,过油特意在油里面多炒了一会儿,用的很入口也香~看着辣肉不是怎么辣,吃完后却是满头大汗,一大口面条绞住肉糜一口吞下,满足!
辣肉面不是肉糜而是大肉块,肉是半精半肥的最好吃起来十分过瘾!对了老板很好,荷包蛋和生菜是白送的,很实惠~
法煨凤爪,我们这的特色菜之一,这个比较赞,凤爪煲的非常酥软,脱骨,药膳味儿很浓。
捞汁茭瓜。茭瓜切丝,浇汁凉拌。茭瓜处理的不错,防止过熟导致的软烂,清脆,爽口。





