一字型橱柜优点：最适合狭窄空间。操作时没有任何障碍物影响走动，每个柜子都能得到充分利用，所有设备都一目了然。一字型橱柜缺点：操作台面一般并不富余，柜体一般不会太多，厨房用品稍微多一点的家庭可能会感觉很不够用。
墙面的收纳功能是最强大的，形式也是多种多样的，可以做多层板设计，不用做柜门方便取用物品，或者利用墙面的本身的凹洞做收纳，也可以充分利用管道来大做文章，就地取材美观实用。双层的吊柜设计非常合理，下面的薄一些，上面的厚一些，射灯放置在上面的吊柜，在不影响使用的前提下，充分利用空间。墙面装置上可移动的滑杆，让锅碗瓢盆都挂起来，只要多准备一些S型挂钩，将就能将墙面空间利用起来，且能做到美观有序。
在厨房的台面布局上，要以灶具和水盆为中心，灶具的上方不宜放置物品，以免发生火灾，;微波炉要远离水盆，防止溅上水花，;在保证厨房器皿触手可及的便利同时，也要防止物品掉落的危险，所以台面上的物品要尽量靠里侧放置。利用层板架增加使用率，或者充分利用很小的边角空间，把台面上的厨余垃圾及时清理，把每天必须要用的物品留下，不经常用的餐具和厨具要收纳起来，使台面的利用率得以提高。要想合理化利用空间，厨房的边角是首选，墙面可以做打孔式的挂板，挂钩可以自由移动。利用角落空间码放整理箱，形成立体的储物空间。
厨房格局简单来说分成一字型、L字型、两列型、U型。基本上厨房的黄金三角区，灶台、料理台、水槽都完善的话，就已经构成厨房的核心。
通常考虑到买房时的价格和面积，一般家庭的厨房都是一字型的，这种厨房一个人做饭更方便，两个人一起用比较拥挤，容易打架，未来如果有机会换房可以考虑找两列型或者U型的厨房，因为厨房空间大了，灶台和水槽是分开的，非常适合2个人以上一起做饭，能高效的利用空间不受干扰。还有一种四方形的开放式厨房，四边没有靠墙摆设，最适合房子空间大，经常家里又朋友来聚餐用。
物品在厨房摆放的原则是：放在离使用位置最近的地方。如果你能让一个平时没用过你厨房的人，也能第一时间一目了然知道各种东西放在哪儿，那就是合理的安排。
虽然说宽敞的厨房是每个人的最爱，但像灶台和水槽距离太远也不是好事，毕竟你洗好了菜要放进锅里的时候，最好在迈一步再多一点的距离是最好的。考虑到油烟很容易沾到墙壁上，灶台最好离墙壁有一些距离，可以装上容易擦洗的挡板或者防油贴纸。
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在厨房的台面布局上，要以灶具和水盆为中心，灶具的上方不宜放置物品，以免发生火灾，;微波炉要远离水盆，防止溅上水花，;在保证厨房器皿触手可及 的便利同时，也要防止物品掉落的危险，所以台面上的物品要尽量靠里侧放置。利用层板架增加使用率，或者充分利用很小的边角空间，把台面上的厨余垃圾及时清 理，把每天必须要用的物品留下，不经常用的餐具和厨具要收纳起来，使台面的利用率得以提高。由于一字形橱柜的空间相对较小，灶台的旁边不能设计拉篮，所以在角落上摆放双层的储物架，放置一些常用的器皿，高的瓶子放在上面，矮的器皿放置下面，常用的器皿可以放到旁边的层板架上，这样的布局方式简单好用。
好的设计体现在细节，不但美观而且实用。一些栅栏式的层板，可以起到透气的作用，防止滋生细菌。盛满器皿的托盘方便移动，擦拭桌面变的得轻松。下拉式的吊柜方便取物，巧妙运用转角空间，旋转拉篮让橱柜的最深处也变的得触手可及，抗菌的米柜小巧轻便。同等大小的器皿立体挂放，节省空间。倾斜的挂放可以增加挂放物品的数量，也可以更好的地取用。在任意一个不影响安全的地方可以做吸刀石，把家里的金属器皿挂起来。吊柜和层板结合，层板上摆放常用的器皿，把一些不常用的物品放入吊柜，把地面空间释放出来。作为临时用的活动架子，移动起来灵活方便，可以任意放置，不用的时候收纳起来，节省空间。
