我是一个烘焙爱好者,用过两个烤箱,现在用的这个烤箱是经过对比,也经过多方推荐才买的。
一般大家买烤箱的时候都会考虑。以下几个功能,比如说,是电子控温还是机械控温,有没有壁灯,有没有低温发酵功能,有没有热风,有没有上下管独立控温的,我现在用的这个型号是 0DT25-AU1,是电子控温的,有壁灯,也低温发酵功能,有热风循环。
在外观上,我觉得海尔的做工还是很细致的,带橡胶圈的双层隔热玻璃门密闭性非常好,门把的材质也上档次,不是粗制滥造的那种。整个的外形和配色都非常棒,电子触控面板也设计得很简单方便使用,又非常合理。
在控温上,我觉得海尔的这款烤箱温控灵敏度还是不错的,基本不用磨合,该怎么用就怎么用,我前一个烤箱用起来就磨合了好多次,才摸清楚他的脾气,这款实际温度比指示温度低5℃左右,但温度区间均匀,还是很好操控的。
低温发酵方面,这款是不能调节发酵温度(默认为40℃,实际为32℃),不过这个温度对发酵面包来说,差不多刚好合适吧,所以用起来问题是不大的。
因为经常烤面包或者蛋糕,我觉得温度最烤箱来说真的很重要,测温是非常重要的。以前刚开始玩烘培的时候。因为没有很注意温度,就直接烤了,第一个烤箱它的温度不是很准,所以就磨合了很久,前几次考的时候都烤焦了,一直到后面买了温度计好好尝试了几遍,才知道大概的温度差,使用的时候好调节。
海尔的烤箱价格是稍微比其他的品牌会贵一些,但是性价比还是比较高的。我和其他几个玩烘焙的朋友都一起讨论过。也在他们家试用过其他的牌子,海尔的性价比算是最高的,其次是长帝,大家关注君之的话也知道他用的是长帝的,伊莱克斯的性价比也还不错。
其他的牌子,像松下、海氏,我朋友他们用起来都觉得不是特别好,最坑爹的是北美ACA,完全无力吐槽,温度简直就是完全无法掌控的,纯凭运气那种感觉你知道吗。我朋友说,想要跟它磨合好,真是比找个好男友还难,后面磨合得不能再磨合了,就丢掉了换了一款和我一样的海尔。
最后总结一下,烤箱只要温控灵敏度够高,感觉其他性能也都很棒,磨合起来一点都不费劲,烤起蛋糕来妥妥的成功哦。
作为一名烘焙爱好者,拥有一个烤箱是我梦寐以求的物品。正准备入手一个烤箱,综合多方面的考虑,我看上了一下几台烤箱,推荐出来给大家~
长帝:据说长帝占据着烘焙市场烤箱的半壁江山,温度范围比较大,从烤面包到烤肉都可以满足 ,还有一个发酵的功能最适合家里面喜欢吃面包的烘焙爱好者了。风评有好有坏,入门级烘焙烤箱很便宜两三百就可以了,简直配得上物美价廉这四个字,适合新手还有不怎么经常烘焙的烘焙爱好者。
嵌入式德国卡亿:这个在某乎被大力推荐,真正意义上的烤箱,嵌入式的烤箱不仅不占空间而且多功能适合初级的烘焙爱好者和花式烘焙的大神
美的T4电烤箱:看某宝的介绍这款烤箱烘、烤样样行,而且还带荷叶清洗技术,使用完成后只需要轻轻一擦,就可以光洁如新,更重要的是它还配备有配套的APP,想吃什么搜什么快捷方便,有些美食的方子连温度都可以不用调整。
海尔:突然发现海尔什么都做啊,家里的冰箱,洗衣机都是海尔的,新入手的电动牙刷也是海尔旗下的品牌。海尔的烤箱有一个比较特别的功能是蒸汽功能 温度可以达到270度,适合做欧式面包,而且还不用预热,温度瞬间可达,也是厉害的。
海氏:海氏的烤箱也是比较多人推荐的,占据市场份额也是比较高的,性价比也是比较高的,有贵也有便宜的。
以上就是我垂涎已久的几个烤箱的品牌。准备入手。分享给大家。
首先是我们在选购电烤箱的时候要充分考虑买的用途,如果你买电烤箱只是用来烤面包什么的,家用电烤箱什么牌子好那就不需要买那些容量比较大的了,一般来说9至12升就够用了,
当然,家用电烤箱什么牌子好如果你是买来烤大鸡或者开派对什么的,那就需要买容量比较大的了,这些可能大家应该也懂。
在这里要提醒的是,家用电烤箱什么牌子好电烤箱的功率并不是越低就越好,高功率的电烤箱具有升温速度快、热能损耗较小,家用电烤箱什么牌子好反而会更加的省电。





