消毒柜作为现代厨房中重要的电器之一，在未来几年，将呈现持续平稳增长的态势，消毒柜行业也日趋发展成熟。选外观：优质消毒碗柜做工精良，无论是外壳还是消毒碗柜的内部托网等，都没有任何刺手的地方。同时精致的外观，也给厨房空间增添不少的魅力。可以同时利用臭氧、紫外线、高温三种方式对餐具进行多重消毒，消灭病毒细菌更加彻底。外观时尚，采用钢化玻璃面板，配以流行的色彩，让消毒柜和厨房显得更加时尚、现代、干净、利落。
消毒柜设有消毒、保温、烘干、开门报警等多种功能。一般消费者购买单一消毒功能消毒柜即可，为适合不同种类的食具消毒，可考虑购买臭氧、高温消毒型双门柜，其他功能则可根据不同的需求来选用。保温功能主要保持食具具有一定的温度，使用食具时手感较舒适，尤其适合于广大的北方地区。而劣质消毒碗柜为降低成本，往往采用一些成分不明的合金，因此顾客在挑选时，要向促销员仔细咨询。看款式：消毒柜大致分卧式、柜式、壁挂式等几种，建议消费者在新房装修前提前看好款式，设置好安放消毒碗柜的地点。在选择时心中有打算。看消毒原理：当前市面上销售的消毒碗柜，消毒原理各有不同，通常情况下，具备两种消毒方式的消毒碗柜(如上面为臭氧消毒，下面为高温消毒)消毒更为彻底，也更适合家庭使用。
不同的消毒柜消毒方式虽然各有优势，但经现代医学验证，目前最有效的消毒方式应属复合式消毒方式，如紫外线+臭氧双重消毒方式。目前得到世界认可且广泛使用医学上消毒的是蓝波(紫外线)灯，紫外线灯管的消毒柜目前在市场上售价都较高，但一分钱一分货，消费者购买时一定要认清，不要贪一时便宜。不同的消毒柜消毒方式虽然各有优势，但经现代医学验证，目前最有效的消毒方式应属复合式消毒方式，如紫外线+臭氧双重消毒方式。目前得到世界认可且广泛使用医学上消毒的是蓝波(紫外线)灯，紫外线灯管的消毒柜目前在市场上售价都较高，但一分钱一分货，消费者购买时一定要认清，不要贪一时便宜。
看灭菌消毒效果，消费者购买消毒柜的主要目的就是对食具进行杀菌、储存、保洁，因此灭菌消毒效果这一指标很重要，不同的消毒温度、紫外线强度、臭氧浓度、消毒时间等因素都将直接影响到灭菌效果，消费者购买时要注意该产品是否有权威卫生部门的卫生检验报告及质检部门的质量检验报告。选材质：优质消毒碗柜内胆大多选用不锈钢板材，经过多次高温消毒也不会出现变色、变形的状况，更不会产生有害物质。不同消毒方式所达到的消毒效果以及各自消毒原理也不尽相同。比如，高温消毒是通过把温度加热到100℃，并保持15分钟以上，从而达到杀菌的目的。
