1.厨房收纳的基本原则
我对厨房收纳的定义是：一切整洁、精简、物品各居其位。重的东西自然要放在下方，轻便容易拿取的放在上方。只保留现在能用到的物品，能在最短的时间内找到所需，轻松制作完成一顿美食，饭后能以最快时间将厨房恢复原样。
2.厨房物品整理的顺序
要想拥有一间满意的厨房，一定要注意先精简，再收纳。
精简的比例为，让各柜橱留下20%的空置空间，而不是无止境的采购和储存物品。
通常最需要整理的位置有灶台上的空间、洗碗池上方空间和冰箱。因为这些区域都是使用率比较高的地方。物品使用频率越高的地方，越容易积累杂物。
3.以下空间适宜放置的厨房用品，及放置方法
1) 水槽下的空间
水槽下方势必有些湿气，可以放一些和水相关的物品。比如净水机，另外放几件比较沉重的杂物，空间刚刚好。
2) 灶台下的橱柜与抽屉
建议在灶台下放置和做饭相关的厨具，如各种锅类。
灶台下相对比较干燥，也可以存放一些大米，和豆类。我喜欢把不同的豆类统一放在一只A4纸大的收纳整理盒中。方便日常取用。
3) 灶台上的空间
建大家尝试下每次用完锅具后，将锅归位回灶台下的柜橱。这样在视觉上看起来不是更加清爽吗？
4) 洗碗池洗碗池周围
可以选择吸盘式PVC收纳盒，专门放洗涤灵和洗碗布。
5) 吊柜
吊柜一般至少有2组，我们可以分别放置碗碟一组，油盐酱醋一组，剩下一组放入常用的塑料袋和环保购物袋哦。收纳原则以调料离灶台更近一些为最佳选择。
6) 冰箱
虽说有了冰箱，原则上可以储存更多的食物。有些家庭习惯性从网店或者超市一次性采购一周的物品，回家后扔冰箱了事。这样往往不记得买了什么，什么用掉了，下次再购物时也没有提前列清单，很容易买重复和遗漏物品。我家习惯性在冰箱上贴一套带冰箱贴功能的购物清单。冰箱里面已经没有的食材，我会写在购物清单上，再去购物时，完全按照清单执行。
4.从厨房里节省下的时间
为了减少采购次数，增加更多有效生活时间，我做了次和家庭购物相关的分类整理，按照时间范畴，分成每年、每半年、每月、每周。这样可以确保一年购物时间不超过52次，相比一般女性一年逛街次数减少60%以上。当然了，通过定期网购，还可以进一步减少购物次数。
省出来的时间用于学习或者休息，又能产生更多有效价值。
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想要厨房看起来井井有条，干净整洁，有两点很重要。
第一，我们要算好家人的碗筷用量，把平常不太用到的碗筷放在不易取物的的高处，只留下足够家人日常生活的碗筷用量，这样一来，既能提升我们碗柜的整洁度，又能使我们不定期的碗筷消毒变得省时省力。
我家平常只有我和我儿子吃饭，我和我儿子一人一套餐具，一套餐具包括两个碗，两个盘子，一个勺子，一双筷子，两套十二件餐具一直是我家厨房标配，开水消毒只用到半锅水就可以漫过餐具，平常洗完就放在台面沥水架上，整洁不占空间，使用起来还很方便。
第二，大家在买菜，买水果，超市购物时都会使用到塑料袋，采购完回家整理好购买的物品后都会空出一些塑料袋，我建议大家不要遗弃这些塑料袋，我们完全可以把它们收集起来，用做垃圾袋，继续发挥它的余热。
对于塑料袋的整理我试过很多办法，开始的时候，我是把所有的塑料袋都放进一个大的塑料袋里。
这时如果把塑料袋放在在柜子里它会倒，抽屉里又放不进去，最后只好挂在在门把上，这个收纳方法看起来很突兀，不整洁，而且拿取不方便，没多久就pass掉了。
后来我看我姐把塑料袋塞到暖气片里收纳，我效仿，使用一段时间后发现这办法挺不错的，还可以做到分类，拿取也方便，不过一到冬天供暖就完犊子了。
终极方法就是选购了一款塑料袋收纳盒，可以贴在墙上，又可以吸在冰箱上，塑料袋可以一层层的叠在里面，在神器的最下方有个取物口，用来拿取塑料袋，总体来说，这个收纳盒是集美丽与智慧于一体。
厨房是一个，几乎天天甚至是一天用到好几次的地方。也是我们生活中，不可缺少的一部分。
我们天天在厨房里边，做饭，收拾，尽管如此，有的时候厨房看起来还是乱糟糟的，因为厨房的乱七八糟的东西太多了，也太小了，一不小心就会看起来十分的凌乱，厨房确实是一个令人头疼的地方。
我们天天都要买菜回来，有的时候买的刚刚好，有的之后却买得多了， 我们想着下一顿就要用到，所以有的时候就随手一扔，或者是顺手放在一个地方就不管它了，堆来堆去，就会有很多菜摆在厨房里面。
有的可以放到冰箱里，但是有的，不能放，或者是放不到冰箱里边，看起来就更乱了。
这个时候我们可以在街上，或者是某宝上，卖厨房收纳的东西，前几天我就买了一个，放蔬菜的小架子，总共有四层，这样的话，把没吃完的菜放到那个架子上边，一层一层的放好，看起来就整齐了许多。
不容易保鲜的，肉类，蛋类等，我们可以放到冰箱的冷冻层里面。
米和面，或者是其他五谷类的东西，我们可以找专门的盒子，进行密封收藏。
每次做饭的时候，我们还会用到许多的调料品，我们买一个层间格比较高的架子，用许多调料都是瓶瓶罐罐的比较高，这个时候我们就可以把，各种调料摆放在上面。
至于我们的锅碗瓢勺，每次吃完饭刷干净沥干之后，摆放在我们的橱柜里边。
然后把操作台进行擦洗，晾干，归类收拾，把每次做完饭之后产生的垃圾随时丢掉，这样的话厨房就会显得井井有条，非常的干净。
