即热式电热水器水温恒定，贮水式热水器，由于是提前预热好的热水，在开始洗浴时需放水调温，水温不是凉就是热，温度即使调好后，在使用过程中用不多久水的温度就会变凉，还不得不时不时进行微调，比较麻烦。而即热式电热水器，无论多少人洗浴，只要在初始时调好水温后便会一直恒温恒流，洗起来清爽舒畅。相对来说,各有千秋。传统的热水器是储水式的,水量有限,体积大,占空间。但是价格便宜,省电,对线路的要求不高。即热式热水器体积小,可以多人用水,不必考虑水量,但是对线路的安装要求高,功率大,相对耗电量稍大一些。
即热式电热水器出水水温一般稳定。
造成不稳定的原因如下：
超过使用的功率范围。通常所指的最大功率就是即热式电热水器的最大使用值，如果使用的时候，使用的功率超过了这个恒温的功率，那么水流是可以改变出水温度，也就是设定的温度跟出水温度不相符合。
电压不稳定造成。通常使用即热式电热水器的时候，设定温度，就是需要一个稳定的电压，这样输入的电流才是稳流，如果电压不稳定，那么输入的电流也是忽高忽低。所以出现这种情况的时候，需要检查自家电压是否稳定。
使用的模式不对。即热式电热水器的机器有两种，一种是恒温模式，另外一种就是档位模式。档位模式下的，温度不是精准的，是由档位控制。一个档位代表一个功率，就代表这个使用的温度范围，而使用的时候，出水温度也是随着水流的调节而改变，通常出现忽冷忽热，或者温度一下降低几度就是这个原因。
节能省电
即热式电热水器因不用提前预热，所以没有预热时的热能量散失，用时打开不用时就关闭，用多少水就放多少水，也没有贮水式热水器多加热的未用的剩余热水的能量消耗，真正做到了节能省电省水。一般来说，即热式电热水器比传统电热水器省电15%-30%。所以国家把这类产品划为节能产品。在用水、用电紧缺的情况下，重点推广这一产品无疑具有非常现实的意义。这也是广大消费者选择即热式电热水器时所重点考虑的因素。
安全环保
对于电热水器产品来说，人们最为担心的还是安全问题。即热式电热水器为了充分保证消费者的应用安全在这方面一般也重点做了设计，如采用非金属加热体、水电隔离技术、漏电保护装置、接地保护等措施，有些生产厂家的产品还设有水控电门、声光报警、专利电路、磁化防垢、超温断电、高压泄放、电子调控、温度显示、分档功率等诸多功能，多重保护,可以说为了在安全上做到万无一失，各个即热式电热水器的生产厂家是费尽了心思，下足了功夫。同时正规厂家的产品都是经过国家强制性认证（3C认证）的，因此安全性极高。
即热式电热水器是一种可以通过电子加热元器件来快速加热流水，并且能通过电路控制水温、流速、功率等，使水温达到适合人体洗浴的温度的热水器。即开即热，无须等待，通常在数秒内可以启动加热。即热式电热水器(行业里亦称作即热电热水器，快热式电热水器，即开即热电热水器或直热式电热水器/开水器），具备了比传统热水器更节省时间节省空间的优势。
因为要和以前的那种储水式的电热水器区分开来，以前那种在水通了之后再通电，并且要过一些时间才能有热水使用，并且这样的热水器在使用时间长了之后就没有热水了，要停止使用一个时间段后再使用才有热水出来。正因为有了这样的储水式的热水器在原有的热水用完了就要一定时间来等待，所以现在这种通水通电后3-5秒就有热水的热水器称之为“即热式”电热水器！
