嵌入式双头电磁炉还是蛮有实用价值的，嵌入在灶台上，厨房看起来非常的美观，而且清洁起来也比较方便。正因为是嵌入进去的，所以品质一定要有保障，不然万一出现什么问题了，也不好去维修，会很麻烦，所以得买个好点的，耐用，省心。嵌入式的电磁炉散热非常重要，那么需要散热的风扇非常好，亲和力嵌入式双头电磁炉采用的是军工七叶风扇，散热性能是普通风扇的几十倍。小电磁炉批发过80~400的，大电磁炉最少也得500以上吧，看到口碑不错的亲和力大电磁炉，3千瓦的好一点有一千二的，一般的有七百左右的，价格情理之中，更低的估摸着就不敢用了。
嵌入式双头电磁炉有欧美款和普通款区分的，款式不一样，价格也相差比较大的。1欧美款的对质量要求比较严格，所以相对来说成本也会高些，那价格也都需要在三四千了；2而普通款的话，质量一般般，效果也一般般，因为成本低，所以价格也低，几百块钱的也能买到。所以你要问价格多少，得先问问自己是不是追求质量的，先把自己的定位好了，再来选择欧美款嵌入式双头电磁炉和普通了。锅的材质必须为铁质或合金钢，以其高磁导率来加强磁感，从而大大增强涡旋电场及涡流热功率。电磁炉本身仅几斤重，拿上它随便去哪都不成问题，只要是有电源的地方它全能使用。电磁炉结构简单、维修方便，它设有多段火力选择，使用起来像燃气一样方便。它具有的定时功能十分便利。尤其是在炖、煮、烧热水的时候，人可以走开做其他的事情，即省心又省时。
电磁炉是用电大户，要用它作为厨房主流厨具，功率一定要选择1600W以上。但是，由于电磁炉加热升温快速、电价相对又较低，计算起来，所费并不多。以烧开水计，约7分钟2升开水，电费约5分钱（以北京市每度电0.4783元计），而用天然气每走一个字则要1.7元；如果要用电饭煲烧开水，2升水以700W功率的锅计，则要20分钟以上。电磁炉虽具有种种便利，但也有不尽如人意的地方。在做中餐上，它与微波炉一样，也有无法克服的弊病。因为电磁炉的炊具是利用铁磁分子与磁力感应产生振荡来加热的，所以炊具要求是平底，要大面积接触炉面才成。所以购买时一定要注意质量问题。批发的话最好还是亲自去看看。价格就看质量了。
电磁炉的原理是电磁感应现象，即利用交变电流通过线圈产生方向不断改变的交变磁场，处于交变磁场中的导体的内部将会出现涡旋电流（原因可参考法拉第电磁感应定律），这是涡旋电场推动导体中载流子（锅里的是电子而绝非铁原子）运动所致；涡旋电流的焦耳热效应使导体升温，从而实现加热。所以说看你买什么样的，买好一点的几千块，差一点的会便宜很多。不过呢，好点的买回来省心省力，不用担心经常出问题，而为了便宜而买差一点的，则也许买回来经常维修，劳心劳力。还有就是看你从哪里购买，如果是市面上去买的话，不是一手价，会很贵；而找到亲和力商用电磁炉厂家购买，拿到出厂价，会实惠很多，而且质量有保障。
