1.芒果去皮，留一部分果肉最后作装饰，将其余果肉切成小粒，垫在玻璃杯底部
2.锅中烧开水，将布丁隔水融化，搅至成浓浆状并无颗粒
3.倒入玻璃杯中，若要倾斜的角度，请保持杯子的斜角（可将杯子放在一个小碗上）
4.放冰箱中冷藏或在在冷水盘中加速冷却，大约十几分钟后，布丁不再流动即可进行下一步
5.重复步骤2、3、4，其实可以随意发挥，我也是随性乱做
6.最后趁末层布丁未凝结，装饰芒果肉即可
烹饪技巧
1、芒果最好挑大一点的，一定要熟透的，这样的果肉才甜才香，最适合做甜品。
2、布丁我用的是华味亨的混色布丁，每个100克，2杯用了4个，因为杯子容量有大小，所以没标具体的量，大家可以自己掌握。
3、里面有果肉的问题也不大，我买的这种是含椰果的，凝结也依然很好。
4、水果可以随自己喜好更换其它的，比如草莓等，最好颜色漂亮又软一些的。
菜品特色
今天这两款布丁，就是利用布丁的这一特性再“整形”的“案例”。没有吉利丁片不要紧，超市里布丁总买得到吧，DIY一款漂亮的混色水果布丁，很方便也很有成就感，如果朋友要来，提前做好置冰箱里，到时能让你小得瑟一下的。
看这两款都是相当简单的吧，可是效果显然也是炫目的，大家可以试试，不需要吉利丁片，超市里现成的布丁就可以……
