大多数的农药喷洒后，在一定的天数内，会被植物体内的酵素分解掉，买回来的水果蔬菜，先放个几天，让残毒有时间被分解掉，但放入冰箱冷常后便没有如此效果，因冰箱内的温度会抑制果菜酵素的活动，无法分解残毒，只需放在室内阴凉处即可，不过并不适用于容易腐烂的叶菜类!
惊吓对人的精神是一种强刺激，在这种情况下，大脑会指令肾上腺分泌大量的肾上腺素，这种激素可以使人的心跳加快，血压升高，血管收缩，为肌肉供应更多的血液，从而做出逃避危险的反应，但这种激素一旦分泌过多，会像洪水一样冲击心脏，导致室颤发生甚至心脏破裂，进而被“吓死”。
对我们人类来说，长生不老似乎遥不可及。但对龙虾而言，却不是梦。科学家发现，龙虾的速度、体力、胃口、代谢、繁殖等各个方面的指标，并不会随着年龄增长而下降。这是由于龙虾的细胞分裂时，其基因的端粒（染色体的末端结构，与线性DNA分子的复制性有关）长度不减，可以无限制地分裂下去。
严重的打鼾可能是阻塞性睡眠呼吸暂停综合征的典型表现，这类患者夜间神经兴奋性下降，咽部肌肉松弛，气到塌陷，导致体内氧气浓度下降，长期的低氧环境会促使肾上腺素等激素分泌增加，这些激素会引起血管收缩，长期高水平会导致高血压、心律不齐，进而引发心衰和中风。
高原反应的本质是缺氧，其严重程度取决于人体缺氧的耐受程度，一般来说耗氧量越大的人，高原反应就越强。而身体强壮的人新陈代谢更快，需要更多的氧，对缺氧耐受更差，高原反应更为强烈。烟民因身体长期处于轻度缺氧状态，进入高原后往往不会有强烈的反应。
每次眨眼，其实视觉并不是立马变成黑色的，大脑会抑制多个区域的活动，使得我们并不觉得视觉信号被打断了——似乎一切还是连贯的。
