印象最深的就是西关大街46号纺织品百货大楼7层的、弄堂小馆。环境也非常有特色,装修古朴,富有情味,菜品味道挺好的,人也挺多,分量组也比较精致,餐厅氛围跟外婆家是一个套路,幽暗的灯光,小桌子,小板凳。居家家常菜的感觉,器皿也用的很生活化。最喜欢他家的糖醋小排,肉质很鲜嫩,然后很香。
西宁市湟光花园北街白玉巷5号,有一家清真益鑫羊肉手抓馆,我感觉挺好的。菜品原材料新鲜,羊肉的口感非常纯正,绝无膻味,想体会西北人民粗犷豪放大块吃肉的感觉。一进门扑鼻的羊肉香,让人非常有食欲。他家的羊肉完全没有膻味,最喜欢肋条骨,非常好吃,肋条最外一层是带一点皮的,稍稍带点肥,比纯瘦肉好吃,包在骨头上那一层膜也能一点点啃下来。很爽的体验。
撒拉尔餐厅,就是值得一去的农家乐。我去的时候吃的很过瘾。有一种粗犷、原始的美感。牛羊肉必点,真的完全没有膻味,拌牛肉麻麻辣辣,冷菜里非常开胃!八宝茶每桌必点,15元,货真价实,用绿茶做底,大红枣,核桃仁,桂圆,干果,枸杞。都是好东西,甜甜的口感。
海西乌兰县茶卡镇幸福路鼎盛酒店隔壁的马乃炕锅羊肉,就是很舒服的一家。最喜欢的就是坑锅羊肉、土火锅、羊肉串、手抓肉,而且是特色。真的是硬菜,分量大,真材实料、货真价实。羊肉做的软嫩鲜香,土豆爆炒糯香味儿十足,里面的土豆和粉条都很入味儿,精品手抓羊肉,羊肋排的量很足,稍沾香辣粉好吃的不要不要的,冷菜糖番茄是当水果吃哒,很爽口。土豆丝脆脆的很入味,下饭菜的不二选择。牦牛酸奶,饭后甜品,满足感爆棚。
说了半天,却不说在什么地方,在哪儿怎么找到地方,不是白扯吗?
海北八宝北街锦秀假日宾馆旁有一家撒拉尔美食,我觉得是不错的农家乐。装修很有穆斯林风格,还有很多单间,土火锅必点,上面是牦牛肉,下面是粉条,粉条下面是青菜、豆腐、蘑菇等蔬菜,很好吃,玉米上面有松子挺好吃的,撒拉土豆也好吃,就是热量高,八宝茶里面有核桃仁、红枣、杏、猕猴桃、桂圆、猕猴桃、梨片、菠萝片、枸杞,核桃仁很多,15块很值得,油搅团很有特色,上面是红糖,糯糯的口感。





