最困难的一部分是亲自操刀上手吧，在看菜谱或者教做菜的视频或者看家人做的时候感觉很简单，实际自己做的时候却手忙脚乱什么也不会。
我觉得学做饭的过程中。最困难的事情还是要学会怎么去做饭，怎么做才会好吃。所以这还是一个比较困难的过程！
切菜，无数次的被切到手。从开始的不敢下手到最后的被砍好几次。手上没有伤的厨师不算是一个好的厨子。
最困难的一部分就是不知道放多少盐，什么时候该放水，就是做出来和店里家里吃得不一样，颜色偏暗。
我觉得学做饭的过程中，最困难的就是把菜放入滚烫的油里的时候，因为生怕油溅到自己的烫到自己。
最困难的部分在于调料的量，根据每餐不一样的人数和菜品要加入不同量的调料，这是很难把握的。
小胖有话说
还没有个性签名哟
