我的家乡在福建省福鼎市，今天我介绍一下福鼎的第一道美食，泥鳅面。泥鳅面历史悠久，据民间传说，明末清初时期在闽浙边界十分流行，现在随着福鼎经济的发展，泥鳅面的影响也日益增强，受到来旅游游客的欢迎。
我们云南昆明，第一个想到的是过桥米线，滚烫的高汤，一碗米线，几样配料和小菜，一样一样的倒入汤水中，把配菜和米线烫熟，有汤，有米线，有蔬菜，有荤菜，热和和的吃上一大碗，舒服。
说起家乡的特色美食当属牛肉汤，淮南牛肉汤。安徽淮南，每天早晨，当地人都要到牛肉汤店来碗热乎乎、辣乎乎的牛肉汤，再来几块烧饼，吃完后心满意足地去做事。
我的家乡在豫东平原上，与黄河毗邻。个人觉得家乡最具代表性的特色菜肴就是——鲤鱼焙面。鲤鱼焙面是十大豫菜名菜之一，又称“糖醋软溜鱼焙面”。
辣炒蛤蜊在小编家乡是不变的情怀啊，街头巷尾都能看到它的身影。经济实惠、鲜辣爽口，再配上一杯冰冰凉的青岛啤酒，真的是美滋滋！
我的家乡是山东临沂，临沂的硬菜那要是临沂小抓鸡临沂地锅鸡莫属了，临沂人喜欢吃鸡，现在流行大吉大利，今晚吃鸡嘛。
