在三亚市,历史悠久的港门粉、港门酸粉是很有名的,味道很好,当地人都喜欢吃,外地人吃过后都觉得很不错;还有崖州棕子也极好吃,除了常有的肉蛋之类,加上当地有名的蝦米,增添蝦米香味,很有特色,只是缺少宣传,外地少人知道而己。又崖州的扁豆渣煮小鱼,口味极佳,这道小菜崖州人无不喜欢的,凡外出久了的崖州人一回家乡无不首选这道风味菜的,很有地方特色,只是不登酒店大雅之堂而己!还有酸菜煮鱼也是一道有名的崖州名菜,这很开胃,很下饭的!还有……
醉鹅是我来三亚后才知道的一道菜,在三亚非常多这种店,非常受欢迎,我也喜欢吃。每天晚上街边的那些店子都会摆满了桌椅,然后一群朋友坐在一起光着膀子大口大口地吃着鹅肉。为什么叫本醉鹅呢?是因为这道菜在烹饪的时候,先把鹅肉煮熟后,倒入锅中,加入米酒,然后把锅盖盖上,再用火机在锅盖沿上点火,顿时就会燃起火焰,所以又称为“火焰醉鹅”。
那就不得不提羊栏酸鱼汤这道菜了,这道菜据说是三亚的疍家人首创,我在三亚市内很多餐厅都吃过,因为我非常喜欢这种清清淡淡,然后带点酸味、味道鲜美的鱼汤,汤里还放着我喜欢吃的西红柿、酸笋、空心菜等配菜。最有特色的就是在汤中还加入了酸豆和酸杨桃,让鱼肉显得更中鲜嫩可口。一碗酸鱼汤,我可以吃上3碗饭,可以说是非常下饭的一道菜。
这是在三亚各大小吃城和夜宵摊里很常见的一道菜,我也经常自己去市场买新鲜的扇贝回家自己蒸来吃。蒜蓉粉丝蒸扇贝在三亚的小吃城一般是10元4个,非常地便宜,但是你买的时候记得一定要让老板把蒜蓉蒸熟后再给你,要不然后很辣,影响口感。因为有时候顾客太多,又有人推,老板为了快点烤好往往就会没把蒜蓉蒸熟就给你了。
我平时喜欢吃一些油炸的东西,像炸排骨这种美食自然是不能抗拒。藤桥排骨是三亚的一名特别有名的菜,也是前面我们提到的“三亚十大名菜”之一。这道菜的特色是用藤桥当地的土猪的肋排,抹上各种调料和蜂蜜腌制后再放入油锅中炸,外焦里嫩,非常的香。用来当零食吃都很好吃。
美丽三亚风景好,海鲜地道美味飘。
三亚美食真不少,旅游购物步步高。
三亚旅游英语口语大赛已经开始了!
Sanya Tourism Oral English Match has started to register names!






