“四样礼”之一：“心头肉”
俗话说“一刀切下、六斤左右，四根肋条、五花三层还要连皮带肉。”这块肉是颇有讲究的，称作“心头肉”。据研究考证，大凡一般人家的女娃出生时，皆差不多六斤左右；
这六斤可是自娘身掉下的，自然是娘的“心头肉”，养大成人不易，如今一朝出嫁，这“六斤左右”，新女婿总得要还丈母娘的吧。 因此，新郎买肉时，一定要说明是“送四样礼”用的肉，挑选新鲜的、带肋条、五花三层还要连皮带肉。
“四样礼”之二：“莲菜”(也叫藕)
这种藕不是用来做菜的，其形状也要两根并生，长势茁壮，节生小枝，枝再生枝，盘根相错的那种，有大有小，但万万不能有断裂。这种藕有“接连生子”之意，以寓意连续生他个“五子登科”什么的；
四样礼”之三：烟
烟的意思就是：取“烟”与“姻”，意思是美满姻缘。最好买两条，成双成对，讨个吉利；
四样礼”之四：酒
酒：意思就是“天长地久”；也最好买两瓶，成双成对，讨个吉利；
每个地方都有当地特色习俗，而在婚礼上的习俗是最能体现那个地方的民风民俗以及到底的经济和文化的特色的。
西安在我国历史上可以说是一座非常有文化底蕴的一座古老的城市了，正是因为其古老，更加的重视礼仪传统，这点在节假日还有婚礼嫁娶上就特别的表现出来，新郎官想要讨西安老婆，在这些习俗上一定要做好。
西安结婚的"四样礼"包括肉、藕、烟、酒，每个都有其重要的含义，其中烟和酒都和其的音译有关，寓意婚姻美满和长长久久，是新郎官对新娘子的一种慎重的承诺。其中的藕，需要那种连接在一起，中间没裂痕的，比喻“接连生子”，在重男轻女的历史背景下，这个习俗的出现并不让人奇怪。然后就是重头戏肉了，这里的肉比喻的是心头肉，意思是闺女生下来的时候大约六斤，你把她娶走了，用一块差不多重量的肉来换这一块心头肉的意思，也算是感谢岳父岳母的生育之恩。
