说到花茶，接受度最高的当然是茉莉花茶。我们常见的茉莉花茶，主要以烘青绿茶为原料，统称茉莉烘青，它是茉莉花茶中的主要产品。其共同的特点是：外形条索紧细匀整，色泽绿褐油润，香气鲜灵持久，滋味醇厚鲜爽，汤色黄绿明亮，叶底嫩匀柔软。除了这种大宗茉莉花茶外，还有特种茉莉花茶，指加工特别精细，所用原料明显高于高级茶坯，多采用名茶代表性花色。
最近在喝玫瑰花，洛神花，金银花。个人觉得，玫瑰花真的好香，也好喝，泡完茶杯子也香香的，感觉自己整个人都是香香的，哈哈哈。洛神花的话，颜色红红的，味道比较酸，可以加冰糖，夏天做成冷饮也不错。因为我是四川人，吃辣多，容易上火，所以金银花也很适合我。网上好像也有卖搭配好的花茶和水果茶，用比较好看的玻璃杯泡，颜值也是很不错的。
我个人喜欢茉茉莉花茶，因为茉莉花茶有减肥的功效，也可以预防心血管疾病，听说还可以预防蛀牙哈。我国圣贤文化《中药大辞典》就有记载茉莉花有“理气开郁、辟秽和中”的功效，并对痢疾、腹痛、结膜炎及疮毒等具有很好的消炎解毒的作用。
白兰花茶是以白兰花或黄兰、含笑等香花窨制的花茶。白兰花香气浓郁，黄兰又称黄缅桂，淡黄色，含笑有香蕉香味。白兰花有时也作为茉莉花茶窨制时“打底”用，也就是茉莉花中掺入少量白兰花瓣，以增加茉莉花茶香气的浓度。
不同的花茶有不同的功效，但是喝过很多不同的花茶，感觉最好喝的还是茉莉花茶，相传慈禧太后都对茉莉花茶有特殊的偏爱，给很多人送礼都选择茉莉花茶！茉莉香味独特，能宁神，光是闻着就让人感觉很舒心！
菊花茶不仅有清肝明目的作用，而且还有下火、排毒、清热、消肿等功能，能有效排除体内毒素，增强抵抗力，春天是万物始发之际，人体也有可能阳气过剩，所以喝些菊花茶降降火气也是不错的。
