济南油旋能够传承至今不衰有两大原因：一是经几代人不断改良，口味十分符合济南人。二是经过社会各界，尤其是鲁菜从业者的努力，把这一传统小吃坚守了下来。尤其是经过国学大师季羡林的推崇，油旋被济南人所广泛接受，知名度也有了极大提高。
济南油旋既然能够可以传承那么多年肯定有着他独特的味道，因为只有有别的食品没有办法比拟的味道才能在历史的河流中不被取代。
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