因我喜欢茉莉花茶,所以一年四季都喝茉莉花茶。以前也就是猴王茉莉花茶,本地茶叶店有售。从前年开始找不到猴王牌茉莉花茶,在网上网购了几次,感觉还行。想换换口味,就网购了福州产的榕茉莉花茶,榕茉莉花茶比广西横县的单瓣茉莉花茶香,价格是88元50克。又购了广西横金花茶厂的茉莉花茶感觉不错。茶叶的种类很多,喜欢喝的顺口就是好茶叶,因人而异。
独爱武夷岩茶,武夷山茶叶中的武夷岩茶属全国六大茶类(红茶、绿茶、青茶、黄茶、白茶、黑茶)之一的青茶类,俗称“乌龙茶”,是半发酵茶,具有“三红七绿”(三分红边,七分绿)特点。经过焙火后绿腹红镶边的特点不明显了,乌龙茶是介于红茶和绿茶之间的茶类,温性,无绿茶的苦涩、青味,也无全发酵的红茶的热性。
喝过的有在市场上销售的最贵的茶,应该是刘国英的“空谷幽兰”,记得那时候是中秋,大家赏月品茶,一泡茶8克装,价格1688元。当时就觉得跟好喝的正岩喝起来感觉差不多,有比较丰富的滋味与变化。每个人的口感不同,不一定贵是好的,关键是自己喜欢,以及适合自己的。
年轻时候喜欢喝龙井,乌龙,口感好,茶香宜人。就像喜欢漂亮年轻的姑娘一样,图个光鲜亮丽。随着年长,越来越喜欢黑茶。年份越久的越好。就黑茶而言,不同的黑茶存放的时间往往不一样,是否好喝就要看茶叶本身的发酵程度,以及本身用料的等级,以及存放地点所决定的转化速度。
说出来不怕亲你笑话了,老杨年已不惑,对茶却无半分喜色,平时不饮,唯家中来客沏一回半回,有时来客也不饮茶,还有时连想都想不起。家中亦无甚名贵茶叶,仅有十来元一两的茉莉而已。再有就是这盒几年前回老家妻妹送的,至今里面还有三小包哩。其价格自然是不得而知了。
铁观音。大陆的乌龙茶基本分为三类,一是闽北武夷岩茶为代表,二是闽南铁观音,三是广东单丛类。我个人更喜欢清香型的铁观音,适合基本上任何时候喝,相当耐泡,而且口齿生香。






