中国的烹饪文化历史悠久,烹饪专业知识博大精深,平时就是多看老师演示,多看烹饪比赛、多看有关烹饪专业的报刊,杂志,新闻会对自己的技术有所帮助。
累并欣慰着,看到别人喜欢吃自己做的饭菜,就觉得这一道菜做的值了,心里感觉很欣慰,看到顾客的满意就是对自己最大的肯定。
我感觉不好,现在的人没有会给把真正的厨艺教给你,并且还有就是跟别人学习,实践操作性也不太强,我觉得去厨师学校比较好。
学了以后就后悔了,本来觉得挺好的家里也希望我可一有一个一技之长,至少以后饿不着自己,但是现在真的是不喜欢了太累了。
慢慢的就没有当初的热爱了,可能是因为太辛苦了,每天累的腰酸背疼的,有时候真的就想放弃了,但是还有一点不甘心。
我当初是因为喜欢这个行业才学厨师,在饭店学徒两三个月感觉好累 慢慢的我觉得有点力不从心,也没当初那么倔强了。






