平日里喝的最多的还是武夷岩茶，毕竟武夷山人从小到大就喝惯了这口。天气冷了泡一个肉桂，下雨天了泡一个水仙，吃多了不消化喝一杯陈茶，朋友聚会品一个大红袍，其实喝什么茶，80%取决于心情，剩下的就是看今天需要喝什么吧（比如需要试茶的时候就会专门喝某一类的）现在接触的朋友多了，也不再是局限在武夷岩茶的圈子里，虽然喝惯了武夷岩茶，再喝其他的茶类会觉得少了一些刺激感与品鉴度，但是今年也有喝到一些很好的白茶，如白牡丹、白毫银针，因此，在家中也会备一些优质的白茶，有的时候也会想喝几口白茶的清甜和甘洌。
我平时喜欢喝的茶是蒲公英茶，绿色天然，风味独特，是一种多功能保健的养生茶，我以前有段时间，腹部总是莫明的疼痛，吃药也不见好转，大姐知道后托人捎来一袋蒲公英茶，自己制作的，我每天泡来当水喝，过了一些日子，竟然奇迹般的痊愈了，蒲公英茶制作也简单，把蒲公英洗好放锅里蒸一会儿去寒性，切好晒干就可以了，全株都可泡茶饮用，我现在每年春天也会去挖一些回来，顺便提醒一下，注意别把打了农药的也挖回来。
在平时喝茶的时候，也不是想是不是喝茶带来什么样的健康，只是喝茶已经是一种习惯，这应该是属于一种良好的习惯，一个人有了良好的习惯，那么他在喝茶当中也感觉到了喝茶的好处，铁观音茶树在越冬后第一次萌发的芽叶采制而成的茶叶称为铁观音春茶，在春天季节，我就喜欢喝这样的茶，因为春茶铁观音经过冬季的修养生息，使茶芽肥硕，色泽翠绿，叶质柔软，且含有丰富的维生素，特别是氨基酸。
开始喝茶是源于对门一位退休的大爷，天天叫我去下棋，那时候也不喜欢喝什么茶，他给我倒上就一口咕嘟，叫一饮而尽吧，问我什么滋味，就一个字：苦，可一来二去，天天喝习惯了，白开水就有点难于下咽了，说到最喜欢当然是绿茶系列，用玻璃杯冲泡，看着羸弱的嫩芽在水中慢慢的转转，最后小鸭舌尖一样站在在水中，爽心悦目。原来欣赏也是醉人的一种享受。
我爱武夷岩茶，包括身边好多朋友也爱，每次讨论起来实质上多是每个人所感受到的“岩韵”都不尽不同，但就是很多人将它爱到了骨子里，不妨你也可以试试，在武夷山，关于“岩韵”这个词有各种解释，可以说每个派别都有自己对于岩韵的理解，甚至还有人说，“岩韵”一词只可意会，不可言传，犹如某些音乐，你说不上哪里好，那你就是深陷其中，无法自拔。
在我们巫溪县蒲莲镇兴鹿村，这是一个大山深处的小村庄，这里山高坡陡、悬崖峭壁上，到处长着一种野生植物老鹰茶树，这种茶树上叶子制成的老鹰茶，是我们当地人夏日消暑解渴最常见的饮品，老鹰茶外观粗枝大叶，比不得毛尖的细芽清透，冲泡时，往搪瓷杯里随意丢下一把茶叶，再冲进滚烫的开水便能喝上一整天。
