浓茶是提神的,淡茶是赏味的。如果你的目标是提神醒脑,当然是泡浓茶。我经历过的最奇葩的泡茶方法就是这样。在云南麻栗坡,当地气候湿冷,早上起来要喝一盅茶,对,就是酒盅那种。先把茶叶放在一个小的锡壶里烤,等到茶叶焦黄了,然后把开水冲进去,茶叶一下子就胀满了全壶。然后一壶能倒三盅。 喝了之后,一天都不打瞌睡。其实就是用加热促进咖啡因溶解,浓缩了咖啡因饮料提高了效力。至于说味道,那就不用想了。基本上就是咖啡因制剂了。
一般情况下还是要渴淡茶好, 茶叶中含有茶多酚、咖啡碱、茶碱、可可碱、黄嘌呤、鞣酸等,有提神醒脑、益思、增强记忆力、降脂减肥、抗癌、抗衰老、延年益寿等功效。是一种很好的碱性饮料,茶水能在体内迅速被吸收和氧化,产生浓度较高的碱性代谢产物,从而及时中和血液中的酸性代谢产物。所以合理的饮茶对人体非常有益,但如果长期饮用过浓的茶那就对人体有害处了。
从健康角度来说,喝淡茶较好,茶水里含有的咖啡因容易使人上瘾,每天喝2~3杯茶的情况下,容易出现神经过敏、气短、焦虑等现象。茶水的味道多少,取决于茶碱与芳香物质的含量。淡茶里的茶碱含量相对来说较少,但是足够让人提神醒脑,令人精神振奋却不会兴奋过头,而且所含的营养物质并不低于浓茶。
浓茶中的咖啡碱含量相对较多,如果常饮浓茶,咖啡碱大量积累会对整个中枢神经系统产生强烈的兴奋作用,使大脑处于过度兴奋状态,尤其是晚上饮浓茶往往会严重影响睡眠。常饮浓茶,由于咖啡碱的刺激作用会促使心跳过快,血流加速,呼吸加快,易导致心律不齐或心动过速。还是淡茶好一些。
淡茶好,因为常饮浓茶易伤骨。这是因为浓茶中的咖啡碱含量较多,而咖啡碱既可抑制十二指肠对钙的吸收,又可加速尿中钙的排出。由于抑制吸收和加速排泄这双重作用,导致体内缺钙,易诱发骨中钙质流失,天长日久,便会出现骨质疏松症,容易发生骨折。
“好茶,宜淡品”适当饮茶,好处多多。但是饮茶也要注意合理的饮用,淡茶温饮是最好的方式。也就是说我们在喝茶的时候,最好喝淡茶,不要喝浓茶。因为浓茶对人身体的坏处挺多的,应该尽量避免。





