元末明初，安化黑茶开始大规模生产，主宰西北茶叶市场数百年，成为边区农牧民不可缺少的生活必需品，是西北边民的“生命之茶”和“古丝绸之路上的神秘之茶”。
主要品种有“三尖”、“三砖”、“一卷”。三尖茶又称为湘尖茶，指天尖、贡尖、生尖；“三砖”指茯砖、黑砖和花砖；“一卷”是指花卷茶，现统称安化千两茶。
在古代，安化黑茶一部分内销山西、陕西、甘肃、绥远、宁夏、新疆、西藏、蒙古等地，一部分加工制压成砖，除内销西北各地外，还外销苏俄，特称“砖茶”。
安化黑茶属于黑茶类，因产自中国湖南安化县而得名，采用安化县山区种植的大叶种茶叶，经过一系列工艺加工成黑毛茶，并以其为原料精制而成。
安化黑茶是中国黑茶的始祖，在唐代的史料中记载为“渠江薄片”，曾列为朝廷贡品，明嘉靖三年就正式创制出了安化黑茶。
茶汤透明洁净，叶底形质轻新。香气浓郁清正，长久悠远沁心，茶香杂以药香果香草木香，运出资江一船香遍洞庭湖。
我叫98k
还没有个性签名哟
