要想选好茶,先品尝,如果觉得喝的舒服,就可以了,至于什么印,什么青饼,那些故事茶你最好留给喜欢听故事的人。如果喜欢生茶,那就先看茶饼的外观,好的茶一定条索饱满完整,紧缩,茶没有异味,冲泡之后,回甘快是一个重要的条件。
优质普洱茶原料首先是云南大叶种茶,其次是产自三大名茶区,(即云南的思茅茶区、西双版纳茶区、临沧茶区);在原材料,在原厂地,进行原地加工.才能算好茶。芽豪多,芽叶肥壮者为上品。
闻香气,香气包括:干茶香、茶汤香、挂杯香等,高品质的普洱茶,干茶清香自然、无异味,茶汤香高持久,普洱新生茶杯香花果香或木质香明显,年久的樟香较明显。
要学的太多没时间,我的建议一是用价格衡量,贵的不一定好,好的一定是贵的;二是让有经验的人买,但这个需要信任。不管何种,只要自己喜欢的,那就是适合你的。
看叶底,叶底能很好地反应一款茶品的用料的品质,一般好的用料都是芽和细嫩叶含量多,叶质嫩软,芽叶匀齐一致,芽头肥壮,叶肉肥厚。
我选熟茶的标准是用料要好,用料好表现在首先要一口料,就是里外都一样。然后就是茶要干净,这一款茶非常干净。三是口感要纯,不能有杂味怪味。





