我家剛好电陶炉与电磁炉都在用，真的各有优缺点，都好用，我连气体炉都不再用了，廚房温度不再那么高，天热还可开风扇。电陶炉与电磁炉虽然只是一个字之差，却存在本质上的分别，尤其是是安全方面，电陶炉必定是首选。之后就是炉身温度、挑锅具、少噪音等去相比较，想大家都心中有数，亦都能夠更好地明白电陶炉的好处。
两者工作原理不同。电磁炉产生磁场让锅体自身产生热量，这个过程热转换效率高，中间不会有其他能耗损失。电陶炉，由于是纯电阻电路，合金电热丝发出的热能不能全部被锅底所吸收，靠辐射热和传导热加热炊锅，加热过程就会变得相对较慢，耗电量也就相应增加。相对之下电磁炉比较好。
如果不考虑热效率，电陶炉在使用上优于电磁炉。由于电陶炉有发热板，故整个炉面的热度比较均匀，炒菜、烙饼不容易焦糊。电磁炉由于是涡流直接加热，炒菜、烙饼容易焦糊。另外电陶炉停电后有余热，烧饭、烧菜可以保温较长时间。当然电磁炉发热快、省电、安全，都是电陶炉所不具备的。
我家已经用坏三个电磁炉了，电陶炉还在那放着那。由于是老楼没有煤气，以前一直使用燃气灌。买了电磁炉之后燃气灌就一直放着不用了。后来买的电陶炉真的是没有用，出了炖菜还行，其他的真是不满意。我现在用电磁炉炒菜，电饭锅做饭，电水壶烧水加上电视电脑，一个月的电费才一百块钱。
我认为电陶炉比较好。电磁炉虽然“热效率”与电陶炉相比要高一些，也可能更节能；但电磁炉有噪音，没变频僅靠调节开关磁管来控温，造成热力不均匀；而且电磁炉产生的微量辐射有一定的危害性，只有接触不高于0.2μt的电磁辐射量才算安全。
我比较喜欢电陶炉，曾经花了四百多买了一个，电磁炉功能比较少，而且还挑锅（只有能被磁化的金属做的锅才能用），而且温度不好控制。电陶炉其实就是高级电炉子，有耐高温面板，可以调节的微电脑程序。温度和耗电都能随便调。
