剧情奥秘致力为广大影视爱好者提供电视剧电影未完剧情揭秘
你好,请登录

北方二月二吃什么传统食物优质

867次浏览| 2022-08-02 12:48:33 更新
来源:互联网
1个回答
满意答案

1、饺子

饺子有的形似元宝,有的形似耳朵,龙抬头这天吃饺子称之为“食龙耳”。“舒服不如倒着,好吃不如饺子”,在“龙抬头”这天,讲究吃“肉菜饺子”,即馅中有肉又有菜,取“肉菜”之谐音“有财”,寄语新年财源滚滚之意。

2、面条

在安徽省黄山市歙县北乡一带,每逢农历二月初二,到了中午开饭的时间,家家户户都吃炒面条。炒面条是将面条扯成一小段一小段的,再与肉丝、油豆腐丝、春笋丝、青菜等混合在一起炒。因炒熟的面条外形像虫,寓意大家合力把虫炒熟并全吃掉了。

3、芥菜饭

二月二这天有吃芥菜饭的习俗。当地方言里有一句合辙押韵的俗语,意思是这天吃了芥菜饭,一年都不会得皮肤病,这有一定的科学道理,因为芥菜里富含的维生素和叶绿素有益于皮肤。

4、炸油糕

在北京、天津等一些地区,人们有在春龙节这天吃油炸糕的习俗,称之“食龙胆”。油炸糕色泽金黄,被称作龙胆是很形象的。做法是把黍子碾成黄米,再把黄米磨成面,即成黄米面,由黄米面做成的黄米糕具有“黄、软、筋、香”四大特点,吃的方法有两种,一是“素糕”,二是“油炸糕”。

4、爆米花

当年武则天当上了皇帝,此事惹恼了玉皇大帝,玉帝传谕四海龙王,三年内不得向人间降雨,有条黄龙却违背了旨意。玉帝得知后,把它打下凡间,压在舍利塔下,玉帝说如果想回到天庭除非“金豆开花”。人们为了拯救龙王,到处找开花的金豆。到了第二年二月初二这天,人们正在翻晒玉米种子时,突然想到这玉米就像金豆,炒一炒开了花,不就是“金豆开花”吗?就家家户户崩爆玉米花,并在院子里设案焚香,供上开了花的“金豆”。

5、春饼

立春之日讲究吃春饼,而过二月二同样讲究吃春饼,立春吃春饼叫做“咬春”,而二月二吃春饼则叫做咬“龙鳞”,是因春饼圆且薄的形状好似鳞片而得名。二月二吃春饼的习俗源于清代,饼内卷入酱肘子、猪头肉、樟茶鸭等肉食以及韭菜、萝卜、豆芽等蔬菜。

收到867个赞
最新文章
北方二月二吃什么传统食物
北方二月二吃什么传统食物
追剧小科普08-02
荣耀第一线
荣耀第一线
867
说说你们家族里都有哪些故事吧?
说说你们家族里都有哪些故事吧?
追剧小科普08-02
电竞大师兄
电竞大师兄
899
遇到不识货的人是什么样的体验?
遇到不识货的人是什么样的体验?
追剧小科普08-02
游戏城会玩2017
游戏城会玩2017
462
你所听过的认为起得最好的名字是什么?
你所听过的认为起得最好的名字是什么?
追剧小科普08-02
小咖话娱乐
小咖话娱乐
748
你怎么看待《天龙八部》中的鸠摩智这一角色?
你怎么看待《天龙八部》中的鸠摩智这一角色?
追剧小科普08-02
鱼玩君
鱼玩君
562
听过的歌曲里,有哪些好歌让你舍不得从歌单删除?
听过的歌曲里,有哪些好歌让你舍不得从歌单删除?
追剧小科普08-02
城南忆往事
城南忆往事
839
读书时期,你做过最多的是什么?
读书时期,你做过最多的是什么?
追剧小科普08-02
思品时间
思品时间
428
能否分享下在外企工作是何种体验?
能否分享下在外企工作是何种体验?
追剧小科普08-02
游戏胖胖君
游戏胖胖君
935
荷花寓意死人
荷花寓意死人
追剧小科普08-02
苏苏说娱
苏苏说娱
483
你最喜欢礼拜一到礼拜天中的哪一天?
你最喜欢礼拜一到礼拜天中的哪一天?
追剧小科普08-02
落夜电竞
落夜电竞
715

落夜电竞

还没有个性签名哟
作者
关于我们 | 版权声明 | 免责声明 | 联系我们
免责声明:所有文字、图片、视频、音频等资料均来自互联网,不代表本站赞同其观点,内容仅代表作者本人意见,若因此产生任何纠纷作者本人负责,本站亦不为其版权负责! 如有问题,请联系我们
CopyRight©1999-2013 WWW.YI2.NET All Right Reserved 湘ICP备16020439号-1