东北,东北的春节和北方许多地区一样之外,自身保留了一些古老的习俗。 除夕,首先全家一起祭祖,焚香秉,广陈供品,依尊卑长幼,向宗亲三代神主叩首,表示辞岁。随后,举行家宴,长辈们坐了上首,晚辈们团团而坐,取阖第团圆之意。饭果必要丰富,让人有充实感,预示来年丰衣足食,事业兴旺。
台湾到了除夕这天每家每户往往先将象征新春祥瑞,万事如意,招财进宝等内容的春联,贴在自家的门窗,井台等处,尔后在堂屋供桌上摆设供品,香烛,以祭拜祖先并迎接他们回家过年。从这时开始,燃放烟花、爆竹之声此起彼伏,热闹非凡,而且一直延续到大年初一的早晨。
四川成都,元旦不吃饭,因为饭与犯同音,为了避讳,则吃汤圆或挂面以祈求合家团圆,福寿绵长。刘阁等地于正月初七人日还要过小年,除了敬神、祭祖外,也吃团年饭。成都人则于人日游西郊的杜甫草堂。长寿县元旦于门外燃九支腊烛,称为九品烛,以敬天地。
香港,香港被称为美食天堂,春节有关吃的习俗不少,而大部分家庭也会在春节期间吃团年饭,一般是在家里设宴,除夕全家上上下下享受晚饭。而饭后首选就是逛花市了,市民习惯于晚饭后一家大小逛花市,除夕夜时更是人山人海,大家一起欢度佳节。
山东省宁阳县,元旦吃馄饨,称为填仓,黄县蓬莱一带,元旦早起要照虚。由女主人手持红烛,把家中各个角落照一遍,意思是以光明驱逐黑暗,然后将年前以面粉做成的各种窗花放在窗台上。小孩子起床后,要攀着门拴打三个秋千,据说可以长得快。
澳门,春节这天,澳门人讲究利市,利市就是红包,这天老板见到员工,长辈见到晚辈,甚至已婚人见到未婚人都得利市。利市纯脆是以示吉利。澳门人把大年初二叫作开年。习俗是要吃开年饭,这餐饭必备发菜,生菜,鲤鱼,意在取其生财利路。





