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哈根达斯在国外的定位如何呢?优质

695次浏览| 2022-08-04 05:19:18 更新
来源:互联网
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aagendaz 是由一个波兰移民在美国纽约创办,这个HaagenDaz名字本身没有任何意思,完全是仿照北欧语言的发音,凭空造出来的一个单词,来给人一种很高端的印象。没办法,在美帝人们对北欧也是很崇拜的,想想那金发碧眼的样子,都给人很高贵的样子。(打脸,但是这在美国是事实)这个冰淇淋店成立之后,凭借良好的口碑,迅速在美国纽约扎根,并扩张。数年后,这个波兰移民不幸得了重病,然后他就在去世之前将公司卖了而且还是分开卖的,美国国内市场卖给了瑞士的雀巢,美国之外的市场卖给了美国的通用磨坊。此后,HaagenDaz就开始了美国国内和国外的独立运营。由于这是通用磨坊的唯一的高端品牌,在美国之外,通用磨坊是将其高端化,中国国内的店还好了,可以试试法国巴黎香街上的哈根达斯点,最贵的七十多欧元一杯。而在美国国内呢,由于雀巢将其定位在中低端,所以主要在超市售卖。有段时间,雀巢看到哈根达斯在美国国外的定位,试着想把它高端化,结果市场并不买账,只好不了了之。,通用磨坊将其定位高端,并不是让人觉得吃个哈根达斯就跟买个LV似的,不是这样的,毕竟冰淇淋是种快消品,定位还是要让一般的中产阶级吃的起,不觉得肉疼。通用磨坊想跟雀巢买下在美国国内的运营权,但是雀巢又漫天要价,结果就形成了目前的局面:美国国内,哈根达斯主要在超市中售卖,定位中低端。在美国国外,主要通过专卖店售卖,定位高端。

哈根达斯是属于Super-premium级别的冰激凌。据我所知,哈根达斯是美国第一家super-premium级别的冰激凌,至少是至今依旧存在的历史最悠久的super-premium级别的冰激凌。所以说,首先在质量上哈根达斯属于最高水平档次的冰激凌。然后,口味,口味因人而异,但是总会有疯狂的爱好者来做一些有趣的测试,大概google了一下冰激凌口味的测评,最有趣的是下面这个。这是一个专业的味道体验测试团队,测试的起因是曾经因为加州投资银行拥有一间冰激凌公司,然后请他们来做测试。后来他们自费完成了这个疯狂的冰激凌测试。这个冰激凌口味的测评花费16500美金,包含了41种口味,能买到的大部分super-premium和premium牌子的冰激凌,有兴趣的可以去看一看。在这个测评中,哈根达斯在大部分口味中排在A级,总排名第三。

在美国定位中端,也是相对于其他规模化的品牌,比如,Ben&Jerry, Blue Bell 等,大家价钱都差不多。在国内,提起哈根达斯,第一个反应,大家会觉得比蒙牛,伊利,和路雪贵。这就是高端。在美国,提起哈根达斯,大家不会觉得会比人家贵,这就是中端。另外主要通过专卖店零售,并不是不通过其他渠道,比如超市进行销售。比如在中国,日本的高端超市。相对,在美国,是个超市就有卖哈根达斯,包括那种针对中下阶层收入群众的超市,甚至有的加油站的便利店都有卖。同样,在美国主要通过超市渠道销售,并不是没有专卖店,毕竟他们就是在美国从专卖店或者专柜的形式开始起家的。但是,相较于在美国遍地开花的Cold Stone 或Diary Queen,他们家的店的数量,简直不值得一提。所以,提起其定位和销售渠道,都是指的相对。

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