门牌石是经过加工成型后用作门牌或屏风的特大型专用石材，属于园林石材，也是奇石的一种。门牌石主要用于企事业单位、机关、院校、军队、城市、景点等用于门牌石、雕刻石、刻字石等标志性的形象艺术设计制作。 采用花岗岩门牌石制作的单位门牌石具有气派、大方、高雅、时尚的特色，文化底蕴深厚，令人赏心悦目。门牌石主要由石英、长石和长石构成，颜色通常较暗，有的还含有极少量的方解石。表面能看出具有矿物颗粒的结晶体。根据石英、云母和长石的占有比例，花岗石也可细分为多种类型。花岗石因常常含有其它矿物质，如角闪石和云母，而呈现各种颜色，包括：褐色、绿色、红色和常见的玄色等。由于它结晶过程很慢，它的晶体象魔方一样一个个地交织在一起，所以它很坚硬。它同屋子一样耐久，不掉碎屑，不易刮伤，不怕高温。不论颜色或亮光，只要有一些养护的常识，都不会褪色或变暗。他几乎不受污染，抛光后表面光泽度很高，各种天色带来的杂质几乎都不能粘附。
石头是镌刻诗文、题写碑额的重要载体。石的天然质朴的外形、质感和汉字书法富有动感画意的线条的有机结合，本身就寓意了人力和自然的统一地以山为骨，石是山之骨，对石的崇拜是乐山之意，是仁者的风范。园无石不秀、厅无石不华、斋无石不雅、居无石不安、人无石不美。山石经天地造化，孕育出天然的鬼斧神工、奇型怪状、丰富多变的色彩和纹理，给人们以良好的审美效果，是现代园林、广场、道旁、门庭、校园、企业、机关、绿化布景中不可或缺的景观。五莲红门牌石形成步骤：取料：从矿场取出相应大小的石块；（行语：荒料）切块：使用特殊刀具将荒料切割成相应的需求样式；（行语：出样。打磨：实用相应特殊工具对石体进行处理，已达到石体本身材质的展现和客户需求的色泽，寻求视觉冲击力效果，多以浑厚、大气、锐利、霸气特点等等；刻字：按照客户需求，实用特殊工艺（机床刀具或手工）雕琢出相应的图案、Logo等等（包括字体要求、大小、凹陷、凸出）；着色：按照要求或图纸、小样。对相印图案或文字或logo进行着色处理；安装：对加工玩的石体进行地点安装、考虑安全方面、展现效果的种种因素，一般门牌石都是安装在广阔的地貌。
第一步，我们必须根据需要，从矿场中取出大小合适的石料作为门牌石的材料。俗话说得好，巧妇难为无米之炊，就算是雕刻手艺再精美，没有合适的石料，也一样没法施展自己的技艺。而且取大小合适的还有一个缘故，就是大了会浪费，小了又不够，所以必须先进行测量再选取才能尽量的减少浪费。第二步，就是对选择好的石料进行合理的切块处理。因为石头从矿场中取出来的时候，形状都是不规则的，正如《管子》所说，玉不琢不成器，美玉尚且是从不规则的石头中整修出来的，那门牌石也一样是从不规则的大石料中制作而成的。所以我们需要对这块大的石料精雕细琢。第三步，就是对切割好的石料进行打磨增光，从而使得整个门牌石色彩晶莹，这一步骤十分关键，因为这代表着门牌石的美好外观。这以上三步都是前期的准备工作。第四步才是正式工作的开始，也就是用特殊工具去在石头上刻字，由于石头材质非常结实，所以必须去用激光刀具进行切割。第五步就是对刻下去的字形进行喷墨处理，因为刻下去的字颜色与其他部分没有分别，只有喷上墨汁，才能使得整个字的神韵凸显出来。
五莲红是一种使用最为广泛花岗石建筑装饰材料,主产地中国山东五莲县街头镇，五莲红是花岗岩的一种，花色主要以红色为主，白点和黑点镶嵌其中，色泽美观度强。五莲红石材因矿体不同，花色也有细微差别，大体有大花、小花、中花三种。主要应用方向为高档酒店、会所、大厅室内地面铺装、楼面外墙干挂、异型石件。有五莲红高光板、火烧板、五莲红路沿石等各类建筑园林使用石材。一般用于做大型刻字门牌石、地面、台阶、基座、踏步、檐口等处，多用于室内外墙面，地面，柱面的装饰等。
