果蔬洗涤剂能去掉农药的残留吗？其实果蔬洗涤剂没有广告宣传和大家想象得那么有效。
如今科技发达交通便利，大家一年四季都能吃到新鲜的蔬菜水果，但是随之而来的农药问题也越来越令人担心。都说为了提高产量，种植的人投入了大量的农药去消灭害虫并且促进果蔬生长，而我们不知道这种类繁多的农药会不会伤害我们的身体，所以聪明的商家推出了果蔬洗涤剂。但是号称可以“快速洗去农药无残留”的果蔬洗涤剂，真的可以达到商家宣传的神奇功效吗？还是说这是心理作用呢？
实际上，果蔬洗涤剂的主要有效成分就是表面活性剂和乳化剂等，和普通的洗洁精甚至是洗面奶都没什么区别。首先乳化剂会分解果蔬表面不易脱落的油污，使难溶于水甚至不溶于水的物质变成易溶于水的乳化物，随后表面活性剂将乳化物跟食物表面分离，表面活性剂带着乳化剂结合成大分子进入水中，随水冲走，果蔬表面就干净了。但是，经过实验研究，这样处理过的果蔬表面依旧有少量农药残留，效果和用清水揉搓冲洗的结果，并没有本质上的差别。而且，这些农药的去除，大部分是因为揉搓这个动作，并非洗涤剂。所以，果蔬洗涤剂并不能百分百去除农药残留。
而且，农药残留也不是都像我们想象得那么可怕致命。首先，抛开剂量谈毒性都是错误的。先不说农药成分是不是都对人体有害，就说残留的微量农药，可能身体都来不及反应就排出去了。其次，果蔬洗涤剂本身也会有对身体有害的成分，也需要仔细斟酌辨别。所以，如果担心清水无法清洗干净，我们吃水果时可以削去外皮，直接干净无残留。
洗涤剂未必能够完全去掉农药的残留，因为洗涤剂的成分大多都是表面活性剂，科学家测试表情和清水冲洗相比，果蔬洗涤剂并没有显著的效果，所以大家还是用清水冲洗30秒以上。
不一定能够去掉，只能说果蔬洗涤剂能够让果蔬更干净，让我们吃得更安全。美国有人研究过，其实果蔬洗涤剂清洗水果并不会比清水更好，这只是果蔬洗涤剂的商家夸大其词罢了。
果蔬洗涤剂一定程度上是能够去除农药的残留的，当然不能完全去除，但是能够达到对人体无害的一个效果，也算是达到了目的。
当然不能，这些农药都是进入里面了。吸收了，清洗表面不可能完全去除，因为它们已经融合为一体来的了。
