腐败是微生物作用结果，那我们就看下在月球条件下微生物是否可以生存好啦。维系微生物的正常生理活动需要许多条件，简单概括一下，包括温度、氧气条件、氧化还原电位、水分、渗透压、辐射情况、毒物剂量以及pH。在假设中，存在一种天然的加富培养基——腐肉，概括来讲，营养、水分、渗透压、无毒等条件都是满足的。而月球氧气的缺乏短期内也并不构成问题，因为毕竟还存在着无氧呼吸、发酵等不利用分子氧作为电子受体的能量代谢形式嘛。嗯，那剩下什么啦，——温度，辐射。不巧，这两个都足以毁灭腐肉上苟延残喘的小生命。月球温度低到零下253摄氏度，这个温度下，细胞内液体将瞬间凝固，内部产生的“冰晶”会使细胞完全破裂，灰飞烟灭。月球无大气层、臭氧层，宇宙射线毫无阻挡倾泻，有很强的致死效应。补充一个数据，一般细菌在紫外线下照射5min即能被杀死，芽孢也只需10min。这么看来，可怜的微生物无福在太空享用腐肉了。腐肉也不会继续腐败了。不会，已失去继续产生腐败现象的必须条件。但是会慢慢脱水变成肉干然后崩解。硬要说的话是长期不会。突然（前提突然）到月球的时候还有极短的时间来不及摧毁所有腐败条件，会产生腐败现象那么一小会。食物的腐败需要微生物来发挥作用，在不考虑辐射，压力，温度，湿度等等因素时，在极短时间内，可以因为食物提供的水，无机盐，蛋白质等营养物质生存下去，但是由于月球大气压几乎为零，高温可达127摄氏度，低温零下183摄氏度，极不适合微生物生存，所以并不能继续腐败。
不会，腐败是因为微生物和细菌，月球没有微生物生存的条件。并且基本已经冻成冻肉了，你最好开着登月车才能让它接着烂。肉在真空环境下能保持正常形态嘛，会因为压力过小分解吧你最好问，这个肉拿上月球一礼拜再拿下来，还能不能吃。只要温度和适度正常，有空气，就不会无菌，你这个假设不成立，含水量高得菜。如黄瓜西红柿，可能比土豆山药要快。而肉中油脂较高可以延缓腐败。另外，如果是红烧肉这种东西，吃不了想长时间后吃，建议冷冻，不是冷藏。总的来说，人体各种运动需要的能量大部分（非专业人士不敢说绝对）来自于氧化反应，这就意味着人体摄入的是可以被氧化的化学键。正如Frederick所言，人为控制的发酵都是在培养厌氧菌，发生的主要是还原反应，得到的都是可以被氧化的化学键。
首先发酵不是腐败的一种，发酵是过程，腐败是结果。当发酵过程失败时，其结果就是腐败，如果发酵过程暂时没有失败，那么这个过程将持续下去，直至腐败才算结束。发酵是益生菌与腐生菌一起分解物质的过程，只不过发酵过程中的腐生菌极少，或被益生菌吞噬，这样才保证发酵过程的顺利，而如果腐生菌越来越多，益生菌越来越少，那么最终可能是腐生菌将食物分解，而发酵过程即将面临腐败。益生菌分解的食物是对人体有益的，如酸奶、奶酪、纳豆、醋、酵母....而腐生菌分解的物质是腐败的物质，自然对人体有害。
