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吃狗肉补还是吃阿胶补?优质

836次浏览| 2022-08-10 13:37:07 更新
来源:互联网
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我觉得还是吃阿胶补。虽然说狗肉不但肉嫩味香,营养丰富,而且产热量大,增温御寒能力较强。因此,一些体质 虚弱和患有关节炎等病的人,在严冬季节,吃些狗肉是有好处的。

但是说吃狗肉大补并不是很靠谱。

从现代营养学来看,狗肉的营养成分主要是蛋白质、脂肪、碳水化合物和一些微量元素,跟其他肉类并无明显区别。值得一提的是很多地方说狗肉球蛋白比例大,对增强机体抗病力和细胞活力及器官功能有明显作用”,这很可能是受到球蛋白的免疫功能所“启发”。球蛋白也被称为免疫球蛋白,几乎存在于所有动植物体内,免疫系统遇到外来的入侵物时会产生球蛋白将其消灭。但狗肉中的球蛋白只能增强活狗的免疫能力,当它被煮熟后会失去活性,经过人体消化会分解成普通氨基酸被吸收,“增强机体抗病力和细胞活力及器官功能”只能是一厢情愿的想法,这也算是古代“吃啥补啥”谬论的现代版吧。

在我国古代传统医学中,天地万物几乎都有各自药性,都能入药,狗肉自然也不例外。在古代医书“温补肾阳”的授权下,狗肉在民间的功效从中医的“阳气”逐渐发散到了治疗阳痿早泄,甚至延伸出小孩不能吃狗的无稽之谈。目前医学上确证对阳痿有疗效的药物成分只有西地那非,也就是万艾可的有效成分。而那些通过吃狗肉“治好”的阳痿,多半是由于心理因素造成的功能性ED而已。

狗肉的脂肪含量偏高,平均每100克狗肉约含脂肪23.5克,有116大卡的热量,加上滚烫肉汤本身的温度,吃了狗肉后都会普遍感觉到暖和,这种感觉在寒冬的对比下更为明显,于是有了 “喝了狗肉汤,冬天能把棉被当”等俗语。身体暖和了,人也有了力气,于是在各种古代医书中,狗肉也有了 “暖胃驱寒”、“补中益气”、“温补肾阳”等功效,被誉为“冬令滋补圣品”——其实喝猪肉汤效果也是差不多的。这也是很多人反映吃狗肉“上火”导致流鼻血的原因。有趣的是,最近广受争议的广西玉林荔枝狗肉节,之所以设置在夏至,是因为当地人相信狗肉可以“以毒攻毒,以火败火”;而韩国的传统也是在三伏天吃狗肉,韩国人的理由更奇葩,他们认为狗夏天不出汗,所以吃狗肉能避暑……其实“上火”本就是个伪概念,它是由口腔溃疡、炎症等许多疾病引发的症状的一个很模糊的集合概念,每一种病治疗的时候也应对症下药,希望用单一方法去改善种种“上火”的症状是不现实的,不过这些所谓“上火”症状大多都有自限性,会自己慢慢改善,这就造成了“下火”的幻觉。秋冬季节天气干燥本来就导致容易流鼻血,恰巧碰到吃狗肉就把它们联系在一起,就被认为是“上火”了。

现代医学研究表明,高血压、中风后遗症、严重心脏病、心律失常、甲状腺机能亢进、胃炎、痢疾、溃疡病、肺结核、支气管扩张等病患者不宜食用狗肉。

所以说,狗肉在营养成分和功能上并无什么特殊的表现,为了“进补”吃狗肉就大可不必了。羊肉、猪肉、牛肉都是冬至进补的肉类。

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吃狗肉补。话说狗肉: 自古就有“闻到狗肉香神仙也跳墙”“老猫嫩狗最滋补”“狗肉好吃名声臭”“狗肉味美上不得席”“老狗嫩猫不可食”“狗肉忌绿豆食了腹胀如斗”等等老话。 狗肉是肉类温热之最也是发物之最,在冬季食用有御寒暖身及壮阳的温补效用,但也是很多人需要忌食的,万万不可为了贪图一时的口福而影响了健康。 不宜食用狗肉的人: 狗肉,确实并非所有人都适合食用,凡体征燥热者(偏酸)均不宜食用,如:癌症、高血压、糖尿病、肝炎、肾炎、口腔食道炎、肠胃炎、牙髓牙周炎、疔疮癣疖、眼干目赤、妇科炎症...等等,这类人群若食用了狗肉,多半会加重病情,必须要忌食狗肉(包括牛羊肉)。 除了有热疾的人不宜食用狗肉以外,正常健康的人如果吃多了狗肉,也会有潮热烧心、阳亢、失眠、牙齿松动等不良反应。 狗肉的减热吃法: 狗肉虽热,若能学会怎样减少热毒的食用佐餐配伍,却是许多人需要了解的学问......众所周知,我国绝大多数的广东人是最爱吃狗肉的,他们不像内地人仅仅限于冬季才吃狗肉,已到了四季“谈狗论鼠涎四溅”的地步,只是广东人在狗肉的吃法上很有讲究:常以打边炉(火锅)的吃法。 狗肉中含有多种人体必需的营养物质,而且质量较好,因此营养价值较高。狗肉能提高消化能力、促进血液循环、温补肾气、改善性功能。经常食用狗肉对于男性肾虚肾亏等症状有较好的改善作用。 狗肉中含有多种人体必需的营养物质,而且质量较好,因此营养价值较高。狗肉能提高消化能力、促进血液循环、温补肾气、改善性功能。经常食用狗肉对于男性肾虚肾亏等症状有较好的改善作用。俗话说“寒冬至,狗肉肥”,意思就是说,寒冬正是吃狗肉的好时节。狗肉被称为香肉,自古以来都是膳食中的珍品、餐桌上的佳肴。对于男人而言,吃狗肉不仅味道醇厚,芳香四溢,而且具有补肾壮阳的功效。

狗肉的营养价值

狗肉的营养价值较高,不仅蛋白质含量高,而且质量极佳,营养物质的尤以球蛋白比例大,对增强机体抗病力和细胞活力及各器官功能有明显作用。食用狗肉可增强人的体魄,提高消化能力,促进血液循环,改善性功能。狗肉还可用于老年人的虚弱症,如尿溺不尽、四肢厥冷、精神不振等。冬天常吃,可使老年人增强抗寒能力。中医认为狗肉有温肾助阳、壮力气、补血脉的功效。

狗肉味道醇厚,其与羊肉同为冬令进补的佳品。医学研究证实,狗肉蛋白质的含量较高,其中以球蛋白的含量最多,对增强机体抗病力和细胞活力及器官功能有明显作用。不仅如此,狗肉中含有少量稀有元素,对治疗心脑缺血性疾病、调整高血压有一定益处。

狗肉的吃法很多,有红烧、清炖、油爆、卤制等。烹饪时,应以膘肥体壮、健康无病的狗为佳,疯狗肉一定不能吃。刚被宰杀的狗,因有土腥气味,不宜立即食用,应先用遥渍一下,以除去土腥味。

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我觉得是阿胶吧。

女人吃阿胶的好处:

1、免疫调节作用

阿胶可以刺激身体制造白血球,增强免疫细胞的吞噬能力,因此可以增强人体免疫功能,增强身体抗病邪能力,癌症患者同样适用。据临床报道,正接受化疗癌症病患者同时服用复方阿胶浆,每日3次,每次20毫升,经治疗后7天开始,白血球数值明显上升,同时患者的肢体疲倦及食欲下降得以缓解。

2、补血

自古阿胶已是补血圣品,而现代医学亦证明,阿胶及其复方制药可以显著提高血红蛋白和红血球数量,有效改善贫血,具有强大的补血作用,可治疗缺铁性贫血,再生障碍性贫血,白细胞减少、血小板减少等多种血液系统疾病。

3、调经安胎

阿胶能养血止血,适用于月经过多及经期后补血调理。经后期是指月经干净后的一周,胞宫细胞由泻转为藏,经血逐渐恢复,从而由空虚逐渐达到充盈,气血调和。由于中医认为经血由肾气所主,故宜补肾养血为主,可适量服用阿胶之类补血佳品。

除了调经补益外,阿胶常用语治疗妇女月经过多。月经过多常有两种形式,第一是月经按时来潮,行经期间,经血量多,犹如山洪暴发,稍为崩中;第二是非按时来经,经血量不多,但拖延不止,或每次来经半月余,称为漏下,两者常合称为崩漏,用于形容妇女月经量多。崩漏多因气虚不能固摄经血而起,同时适量出血又会造成血虚状态,故治疗上多以补气养血合并止血为要点。阿胶既能补血又能止血,是治疗崩漏的常用药材。

4、安神助眠

传统上阿胶具有安神助眠的作用,例如黄莲阿胶汤就用阿胶滋阴的特性治疗阴虚烦热的失眠。伴随心情烦躁、口干舌燥、精神疲乏、手足心热的失眠病人,就最适合应用黄莲阿胶汤。

5、补钙强骨

阿胶可以帮助钙质吸收,有助于提升血钙浓度,以及促进成骨细胞增殖和合成骨钙素,对减慢骨质疏松有一定帮助。

6、美容养颜,延缓衰老

在抗衰老的处方上,滋阴补肾、补肾壮阳、补气益血等补益中药是最常用的。人参、鹿茸、阿胶、冬虫夏草、熟地黄、制何首乌、枸杞子、补骨脂等常常出现在调补延年的处方当中。阿胶出了补血外,还具有杨静固肾,因此具有抗衰老之效。

有学者利用小鼠作实验对象,发现服用含阿胶的复方产品后,小鼠的超氧化物气化酶SOD、过氧化氢酶CAT集谷胱甘肽过氧化物酶GSH-PX活性显著提高,过氧化脂质LPO水平显著降低,提示阿胶有较好的抗氧化作用。

7、抗疲劳作用

阿胶含有多种必须氨基酸,其中的甘氨酸、谷氨酸、天冬氨酸、精氨酸更是阿胶抗疲的活性物质。甘氨酸是细胞合成谷胱甘肽的重要原料,谷胱甘肽能维持红血球膜的完整性以及对血红蛋白的运氧能力十分重要,能够把氧气带到肌肉细胞、延后缺氧运动发生,减少乳酸产生,从而减低肌肉酸痛,提升运动表现。阿胶是透过丰富的氨基酸和胶原蛋白肽抗疲劳集提高运动耐力。

阿胶可以作假,狗肉是可以自己杀了来做的。我觉得还是狗肉好。最不济也可以满足一下肠胃。哈哈哈

两脚兽的肉最大补,百吧斤,还吃得比狗肉久!吃了长生不老!

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