由于生存压力的增大，很多人都是会觉得健忘的，这就很可能是由于睡眠不足引起的，也或者是由遗传因素、体力活动的水平、生活方式和环境等因素引起的。然而，毫无疑问，饮食在大脑健康起着非常重要的作用。
帮助提高记忆力和大脑功能的最好菜单，就是能够促进血液流向大脑。最近的一项研究发现，地中海饮食有助于预防大脑老化，越来越多的证据表明地中海饮食的食物和更好的认知功能、记忆力和警觉性之间具有一定的相关性。
那么到底有哪些食物可以帮助人们提高记忆力呢?
1、核桃
众所周知，核桃对心脏健康有积极作用，由于广告说得好：脑好，多喝六个核桃;核桃也可以很好的改善工作记忆。中午吃一些核桃作为零食，或者将它们添加到燕麦片或沙拉中混合成一种蛋白质和蔬菜的组合的。
2、蔬菜
足够的蔬菜，尤其是十字花科的蔬菜包括西兰花、甘蓝和绿叶蔬菜，都有助于提高记忆力。在你下次吃三明治的时候，其实就可以尝试用生甘蓝沙拉或羽衣甘蓝代替玉米圆饼。在午餐或晚餐时候，做一个炒西兰花也是一个非常不错的选择。
3、甜浆果和樱桃
特别是深色的浆果，如黑莓、蓝莓和樱桃都富含可以提高记忆的花青素和其他其他黄酮类化合物。吃一些浆果零食，将其混入麦片中，或烤成一个富含抗氧化剂的甜点，都是很好的选择，都是很有助于帮助提高记忆力。
以上这些食物不仅有利于大脑;他们也维持着心脏和身体的所有部位的健康。虽然不能保证这些食物会帮助你记住明天你把你的钥匙放在哪里手机放在那里，但是随着时间的推移，他们会有助于你终身的身体健康。
提高记忆力的家常食物
苹果：每天吃两个苹果可以让你远离神经科医生。苹果可以提供适量的抗氧化剂，提高乙酰胆碱的水平，对记忆力很有帮助。
卷心菜：富含B族维生素，能预防大脑疲劳。
大豆：含有丰富的蛋白和卵磷脂，每天食用适量大豆或豆制品，可增强记忆力。
牛奶：富含蛋白质和钙质，可提供大脑所需的各种氨基酸，每天饮用可增强大脑活力。
蛋黄：蛋黄中含有蛋黄素等脑细胞所必需的营养物质，可增强大脑活力。
木耳：含有蛋白质、脂肪、多糖类、矿物质、维生素等多种营养成分，为补脑佳品。
增强记忆力的最好的食物是核桃可以多吃一些坚果像水果类的，苹果香蕉里面都富含丰富的营养，增强大脑的记忆力，可以多吃一点。
提高记忆力的食物是核桃还有一些其他的坚果，这些吃了对大脑都是很有帮助的。
富含脂肪的鱼类当人们谈论大脑食物时，鱼通常排在第一位。这种鱼包括鲑鱼、鳟鱼和沙丁鱼，这些都富含ω-3脂肪酸。大约60%的大脑是由脂肪构成的，而其中一半的脂肪是Ω-3脂肪酸。你的大脑能够建立脑和神经细胞，而这些脂肪是必不可少的学习和记忆。
咖啡中的两个主要成分——咖啡因和抗氧化剂帮助你的大脑。咖啡中的咖啡因对大脑有很多积极影响。蓝莓有很多有益健康的好处，包括一些专门针对你大脑的。蓝莓和其他深颜色的浆果提供花青素，具有抗炎和抗氧化作用。一些蓝莓中的抗氧化剂被发现在大脑中积累，有助于改善脑细胞间的通讯。研究表明蓝莓有助于改善记忆力，甚至可以延缓短期记忆丧失。
姜黄。它是一种有效的抗氧化剂和抗炎化合物，帮助新的脑细胞生长，姜黄素促进脑源性神经营养因子，一种促进大脑细胞生长的生长激素。它可能有助于延缓与年龄有关的智力衰退。
