这真是打翻了我以前的认知啊。我还以为全中国各个地区，上火气了，都会喝鸡蛋水呢。对，我们这里对这种喝法叫鸡蛋水。配料有多种，看自己口味添加，可以加蜂蜜、白糖、香油等等做法很简单，把鸡蛋磕在碗里，打开，加入你喜欢的口味配料（我喜欢加白糖），等水烧开了，直接倒进碗里，就可以了。是不是很简单，题目上说如果坚持吃一段时间，身体会怎么样。可以肯定的对你说，肯定对身体有好处啊。以前家里穷，长身体的时候，妈妈怕我营养跟不上，就每天睡前会给我冲一碗鸡蛋水，让我喝。营养跟上了，身体就会变强壮，不会怎么生病吧。总之，这是一种比泡面还要简单的早饭，晚饭技能，而且营养丰富。你值得拥有。
记得很小的时候在姥姥家，姥爷早上有时候会喝一杯用沸水冲的鸡蛋花拌上些白糖，趁热喝了。也许曾经食物匮乏，营养不良也很多见，鸡蛋本身又是营养相对全面，每天早上喝一个鸡蛋花补充了优质蛋白质，提高了免疫力，摄取了一个鸡蛋中的各种维生素、矿物质、卵磷脂、胆碱等营养物质，连续吃一段时间身体状况也许有改善。但现如今，对于你我来说，营养不良太少了，多一个鸡蛋也不会带来怎样明显的效果。不建议开水冲鸡蛋这种吃法，鸡蛋的吃法那么多种，煮、蒸、炒菜、做蛋饼等等都是不错的选择，也别过分烹调，比如煎鸡蛋煎的过久，煮的过久（茶叶蛋）会使蛋白质变硬影响吸收。
大概一天一个鸡蛋得到最多的能量是57千卡，蛋白质7.6g，脂肪是4.4g，碳水化合物1.4g。大家简单对比下一个鸡蛋与你一天所需要的营养成分和能量需求，每天吃一个鸡蛋对你身体这没多大影响，不吃米饭等其他营养物质，你还远远满足不了人体需要，导致营养不良！因此，每天一个鸡蛋只是简单的吃了一个蛋而已，改变不了啥，你的身体更不会有啥特殊变化！
每天早上一个煮鸡蛋，我就是这么吃的。而且我的家人也都喜欢这么吃，包括我的小儿子，也跟着养成了这个习惯。对于咱们正常人来说，每天早上一个煮鸡蛋，可以说是方便又有营养。不仅节省时间，而且可以满足我们人体所需要的早餐营养摄入，还可以吃的健康，吃的美味！
鸡蛋的热量也很低，吃一个鸡蛋相当于半个苹果的热量，所以不用担心热量多，长胖什么的。而且一个鸡蛋含有的蛋白质，就高达6～8克，还是优质蛋白。有什么作用，大家都比较熟悉了，就多说了。另补充一点：能够对我们肝脏有修复的作用，增强体质。
每天一个鸡蛋，对身体有好处。居民膳食指南建议，每天蛋类40-50克，也就是一个鸡蛋，比乒乓球要大些。鸡蛋属于经常食用的蛋类，是优质蛋白质的来源。其蛋白质含量为13%左右。蛋类蛋白质的营养价值很高，优于其他动物蛋白质。
