一到夏天,妈妈就会煲绿豆汤。上好的绿豆圆润饱满,先大火炖煮,再文火慢熬,直到碧绿色的绿豆变成了深绿色,煮开了白白的芽花,就可以倒在洁白的陶瓷碗里。冰不用很长时间,因为绿豆本身性凉,太冰了反而伤了肠胃——来自外婆外公的叮嘱。所以关于绿豆汤,我的记忆是很美好的。
这辈子最美味的食物,是爸爸从热水房微波炉里端出来的,切片的冬瓜拌上姜丝蒜粒腌制了的鸡翅。在狭窄的桌子边,3个人围着这一碟飘香的美味,感觉医院走廊的临时床边都被我们这小小的幸福包围。噢对了,还有舅妈还有阿姨还有表姐用保鲜盒保温瓶装着送过来的饭菜和汤。
如果我在的城市没有糖水店,我会哇的哭出声来,店里吹着老式电风扇,老板不慌不忙的从冰箱里取出椰浆,水果或是芋圆,咕嘟咕嘟拌一晚给你,碗边上沁着细密的水珠,尝一口连带着舌尖,口腔和食道都开始凉爽。
姥姥家楼下有一颗杏树,特别好吃,每年都会把杏摘下来,清水过几遍,取出杏核,然后切一半放到锅里,加冰糖煮成糖水罐头,装到玻璃瓶子放在冰箱冷藏一晚上,酸甜还解渴,超级好吃。
不过就是寒冬深夜,加班回家,老妈的一碗现煮西红柿鸡蛋面;也不过是年底终得闲,朋友相聚,你争我抢的一盘回锅肉。怀念中的食品,总是不够的,正因为不够,才显得意犹未尽。
高中时候学校旁边的周强麻辣烫,后来再也找不到那个味道了。还是高中,食堂里每天必点的豆腐汤,做得简直太有诚意。学校旁边小店里的青椒肉丝盖面






