外貌绚丽、姿态娇媚,是目前风靡各大咖啡厅、烘焙门市及 西餐厅的时髦甜点。它以香醇浓沉的口感,将特浓意大利咖啡的苦、蛋与糖的润、甜酒的醇、巧克力的馥郁、乳酪和鲜奶油的稠香、可可粉的干爽,揉合在一起,甜而不腻,让你意犹未尽。
布朗尼是一道特别简单的美式糕点。它的发明纯属于意外之作,是一位黑人老奶奶在制作巧克力蛋糕时忘记了放奶油,却没想到味道出乎意料的美味。它的外表像巧克力曲奇一样松脆,口感介于饼干和蛋糕之间,让人不自觉的陶醉其中。
蛋挞是从葡萄牙传入的。正宗的葡式蛋挞,皮薄且酥脆,“馅料”润滑、温热、且甜香适口。除了口感,小巧精致的外形也特别容易携带。很多像小编这样的上班族还没下班就已经饥肠辘辘,味道甜香的蛋挞可是补充能量的好选择啊!
作为甜点界的元老,巧克力蛋糕既入得了米其林餐厅,也端的上家庭餐桌。香浓诱人的巧克力口味,柔软的口感,甜蜜的味道,表面富有曲线美的巧克力花纹与蛋糕的名称相得益彰,完美的巧克力蛋糕经得起各种口味的挑剔。
马卡龙,一种色彩斑斓的法式小甜点,它曾是法国贵族的专属,是身份与地位的象征,如今已然飞入了寻常百姓家。马卡龙的馅料丰富,有甜有酸,有辣有咸可以满足不同的口味需求。其松脆的口感征服了每一个吃货的。
奶酪蛋糕,又名芝士蛋糕,顾名思义就是加有奶酪的蛋糕。清爽的芝士蛋糕,微甜的底层,过渡到清淡的芝士主体,混杂酸酸的水果层,又甜蜜又恬淡,让人忍不住怀念起曾经带给自己幸福的那些人与事。





