在我心里排第一位的，必须是牛肉火锅啊，在别的地方绝对吃不到如此鲜嫩美味的牛肉。在汕头大小牛肉店随处可见！一般牛都是凌晨宰，当天就到店里卖了，不放过夜的，有少数店是现宰现吃的，肉还会动的！沾上牛肉火锅店特制的沙茶酱，啧啧啧，一级棒。
每次从家里回来，行李箱都会被妈妈准备的汤料塞得满满当当的，花旗参、无花果、蜜枣、芡实、瑶柱、沙参、陈皮、枸杞、莲子、薏米，以及自家制的龙眼肉。想家的时候，就去菜市场买点猪骨或是一只鸡，搭配点瓜果，煲一锅汤，全是妈妈的味道。
其实我特讨厌鱼的腥味，可是每次去吃鱼香面，汤都能喝干了...很喜欢约一个姐姐去吃面，她喜欢猫，本人也有点像猫，吃完了鱼骨还是一整条的。武汉做鱼的料理做的都不错，鱼的种类多，味道也好。
在安徽铜陵，地球上的北纬30度，每年的金秋都是生姜收获的季节，铜陵的生姜特别嫩，特别脆，特别好吃，这个时候家家户户门口都在刮生姜。生姜刮好了，放在门口晒干，用糖醋腌好放在罐子里。
热干面是我回到昆明后最想念的食物，我还特地淘宝了蔡林记的酱，可是都做不出那个味道，哭哭，要被自己馋疯了...没有人在武汉待了超过一年会不把热干面排在第一名的。nobody好嘛。
我最怀念的还是我妈妈亲手卤的猪脚，每逢过节拜神或者祭祖，我妈妈基本都会亲手卤上两坛猪脚，巨美味的！ 而且泡猪脚的酱油是会凝结的，用来放在白饭上让酱融化，拌饭超级好吃的。
