现在很火的西瓜果冻怎样做、看着既好看又好吃、是不是好想自己动手做一下，那就让我来介绍一下吧：首先拿一个西瓜切成两半，然后再把果肉取出放入榨汁机中榨成汁。然后、把西瓜汁倒入锅中、加入20克白糖、30克凉粉熬开、然后倒入容器里、之后再倒入两袋纯牛奶、再加入10克白糖、二十克白凉粉熬开。然后把熬好的西瓜汁倒入西瓜皮中、之后倒入牛奶、再倒入西瓜汁、最后放入冰箱两个小时左右拿出、最好把里面西瓜汁中放入芝麻、最后好看还美观。
很简单的，首先准备好一个西瓜，一切为二。把西瓜的果肉给挖出来，挖出来的果肉给榨成汁，再取小半碗的西瓜汁加入适量的吉利丁粉，一个西瓜的量最好是七八勺吉利丁粉。然后把搅拌好吉利丁粉倒入西瓜汁里面。再倒入之前的西瓜皮，放入冰箱冷藏个二十分钟左右。最好冷藏好的西瓜果冻切成块，外面撒上适量的芝麻即可。我经常在家自己做着吃，很简单。
说个题外话也是关于做果冻的，像网上那些说要把软糖融化再做，其实只要把QQ软糖放冷水里一下午就行了，注意是冷水，热水会化，图在这里已经做成了，这是目前为止发现最简单的做果冻方式了，我这个还是切了一半厚度（闲的没事干）的吸水膨胀到原来的形状了，如果是一整个软糖放进去体积起码两倍，量多还简单
把西瓜的果肉给挖出来，挖出来的果肉给榨成汁，再取小半碗的西瓜汁加入适量的吉利丁粉，一个西瓜的量最好是七八勺吉利丁粉。然后把搅拌好吉利丁粉倒入西瓜汁里面。再倒入之前的西瓜皮，放入冰箱冷藏个二十分钟左右。最好冷藏好的西瓜果冻切成块，外面撒上适量的芝麻即可。我经常在家自己做着吃，很简单。
用榨汁机榨取西瓜汁1000毫升，吉利丁粉50克用凉白开200毫升浸泡让其充份吸水，再隔水加热融化成液体。关掉火，将西瓜汁倒入融化后的吉利丁粉液体中，混合均匀。混合好的西瓜汁果冻水用滤网滤过，倒入挖空的西瓜壳里。放冰箱冷藏4个小时以上至完全凝固即可。
（1）西瓜取瓤用纱布包好挤取瓜汁。
（2）琼脂用150克水浸涨，放小钢精锅中熬溶，加进白糖、瓜汁，沸后过滤盛深底平盘中自然冷却结冻。
（3）锅加水500克，放入白糖熬化，过滤后盛大汤碗中，连同瓜冻进冰箱。
（4）临食时把瓜冻改刀，整齐装碗，倒入糖水即成。
