吃西餐首先穿着方面。女士必须穿礼服和化点淡妆这样是对对方和餐厅的尊重。男士必须西装打领带不可衣衫不整，不然可能会被拒之门外。
点菜，有餐前酒，头盘，主食，饭后甜点，注意礼貌的询问女方是否有过敏之处。方可进行点餐。
吃饭时，刀叉不可交叉不可轻易碰撞。因为环境优美安静舒适的西餐厅一点刺耳的声音都会成为噪音影响了用餐的食欲。用餐时需要讲桌上的餐布放置在腿上，因为这样可以接住掉落的食物。防止掉在腿上失了风度或者淑女气质。
这些是电视剧约会专家里的桥段。当然电视剧肯定会根据西餐礼仪真实反映西餐文化。最起码看过这部电视剧我总算知道西餐的餐布不是放在脖子上当围兜的。
吃饭的过程是要喝酒的。点了餐前酒我们在端起杯子的时候应该端着高脚杯的中间部分，最好不要手触碰到红酒的部分，因为温度会让就失了味道。如果是点了牛排建议搭配白葡萄酒，口感更加浓厚。
正常是左手拿刀右手拿叉。不可在切食物的时候与盘子摩擦出声音。这是会让整个西餐厅的人员瞩目的举动。电视剧里那些 不会吃西餐的灰姑娘就是这样引起王子的注意。可能因为王子周围都是会西餐礼仪的。这样的反差觉得还是挺可爱的。
就像是平时大餐吃腻了偶尔拍个黄瓜改善下伙食。我们跟西餐接触不多但是也可以有点了解。至少不会在别人请吃饭的时候破坏了吃饭的整体美感。
饭后使用腿上的餐巾擦拭嘴角，然后收起腿上的餐布，完成整个西餐流程。
要左叉右刀，要一道一道进餐，刀子切食物不要在盘子里发出声音，要饭后吃甜点和咖啡。你可以认为背离教条的一切都是不优雅的，但是事实上，西餐也好，中餐也罢，只是一顿饭而已。
小时候我曾和一位女高管在西餐厅吃过一顿饭，她落座之后第一句话是请服务生拿几双筷子来。周围的食客不解地看着她，而她吃得自得其乐。从那时我开始知道，“餐桌礼仪”这种东西，你如果不搭理它，也是可以的。只要自己吃得开心，不影响到他人，你怎么吃都可以。
所以我会在日料店把鲷鱼刺身烫熟了吃，也被人白眼过，但是我真的觉得鲷鱼烫熟之后比刺身好吃呀。
如果真要说所谓的规矩，我觉得无非两条，尊重服务生，不打扰到别的食客。我见过打响指叫服务生的，也见过付了钱就对服务生颐气指使的，更见过放任小孩在餐厅里满地奔跑大声尖叫的，我觉得他们才是真正背离所谓“餐桌礼仪”的人。
要带好筷子，夹意面米饭用筷子方便，吃牛排用刀叉，吃甜点用勺子，什么方便用什么。
哪个手拿刀看你哪个手方便。
美国那么多中餐馆，要是吃个饭就要学用筷子，早都黄了。
很多人搞不清楚，规矩是看在什么场合跟什么人吃饭而不是看吃的是什么，在国宴上吃咸菜也得讲礼仪，跟兄弟家人一起吃米其林三星用手抓也没人会笑你。
