单品,两种,清咖。一种是便宜的浅焙的耶加雪菲,酸,有多种香,还带一点没法形容的感觉,赞。另一种是在日本买到的巴拿马翡翠庄园红标瑰夏咖啡,中度烘焙(这个日本的barista确实有“好几手”),中细研磨,好璃奥虹吸,这款咖啡有完全属于它自己就味道,基本平衡,微酸。而不是这里的几十种咖啡有着几乎相同的香味口感...
魔卡是世界上最古老的咖啡。以也门所生产的咖啡为最佳。有人说:咖啡中,蓝山可以称王,摩卡可以称后。此品种的豆子较小而香气甚浓,拥有独特的酸味和柑橘的清香气息,更为芳香迷人,而且甘醇中带有令人陶醉的丰润余味,独特的香气以及柔和的酸、甘味。
古巴大使馆指定的咖啡品牌,口感干净细致,有微微的果酸味,并不强烈但却很持久,她特有的甜甜瓜果香在烹煮后会散发出完美的味道;平衡度极佳,咖啡最主要的苦味与酸味完美的配合,口感浓醇顺滑略含葡萄酒一样的微苦及淡淡甜味。
哥伦比亚咖啡是少数以自己国家名字在世界上命名的咖啡之一。是阿拉比卡咖啡种中相当具有代表性的一个优良的品种,是传统的深度烘烤咖啡,香气浓郁而厚实,带有明朗的优质酸性,高均衡度,有时具有坚果味,令人回味无穷。
麝麘猫咖啡是世界上最贵的咖啡,每磅的价格高达几百美元,它是由麝麘猫的粪便中提取出来后加工完成,麝麘猫吃下成熟的咖啡果实,经过消化系统排出体外后,由于经过胃的发酵,产出的咖啡别有一番滋味。
蓝山咖啡无疑是最好的咖啡。最好的蓝山咖啡豆香味十分浓郁,有持久水果味。蓝山咖啡将咖啡中独特的酸、苦、甘、醇等味道完美地融合在一起,形成强烈诱人的优雅气息,是其它咖啡望尘莫及的。





