做黑芝麻糊吧，香香甜甜，人人都爱喝。先称好所有食材。把事先炒的熟黑芝麻和糯米粉一起倒入料理机，再倒入清水400毫升，用搅拌棒搅合一下，把搅拌杯中的液体和粉类搅拌均匀融合成面糊。盖上料理机的盖子，用高速搅拌一分钟左右成糊状。事先准备一个干净的大盆和一个筛网，把刚才搅打好的糯米芝麻糊倒入筛网过筛到大盆中。把过筛过滤出来的渣渣，再一次放入料理机里，往料理机里倒入剩下的200毫升清水，盖上盖子继续用高速搅拌一分钟。接着倒出再过滤一次。
黑芝麻是很好的食材，尤其是秋冬季节很适合滋养身体。黑芝麻很适合做成点心的点缀，因为黑芝麻很多人吃多了会觉得不消化，这时候把它放在做好的点心上会为点心增香还会让自己减少黑芝麻的摄入，或者可以在做松饼的时候在面糊里撒上一点黑芝麻，这样也会变得特别美味，当然如果你喜欢美味的黑芝麻糊也非常的不错，作为早餐或者加餐的饮品实在是非常的适合，只是纯的黑芝麻糊热量非常的高，有些黑芝麻糊产品会将芝麻糊里兑入适当的藕粉，颜色会变得清亮味道也更好吃一些。
一道驱寒暖体，滋补强身，营养又好喝，简单易做的黑芝麻鸡蛋汤做法。黑芝麻洗干净，沥干水分;姜切姜片；鸡蛋打入碗中，打成鸡蛋液。将黑芝麻倒入干净的锅，大火炒至干水，改小火继续炒，炒至啪啪响即可关火，继续炒一小会，出锅装碟。热锅里加入少许油，放入姜片，清水，少许料酒，黑芝麻烧开，文火滚煮10分钟。慢慢倒入鸡蛋液，搅动一下，滚煮1分钟，加入适量盐拌均匀即可关火。
其实芝麻生吃熟吃营养都一样，但生吃可能会伤胃。芝麻含优质蛋白和胆固醇，所含的油脂是健康的植物油，不饱和脂肪酸和矿物质的含量也很高，熟吃或生吃均能良好吸收。
芝麻木耳茶生黑木耳、炒焦黑木耳各30克，炒香黑芝麻15克，共研末，装瓶备用。每次取5克，沸水冲代茶饮。此茶能凉血止血，对血热便血、痢疾下血有食疗作用。
黑芝麻鸡蛋饼味道挺不错的。鸡蛋加水搅拌均匀后加入一勺面粉，再次搅拌均。起油锅，倒入糊糊后摊成圆饼状，待颜色变深撒上黑芝麻，加热一分钟出锅。
