作为一个北方人，儿时端午节的粽子总是很单调的，除了清水白米，最多也就是放个红枣，塞一丸豆沙就是极限了，吃法自然就是蘸白糖。当年根本没吃过，甚至没见过没听说过还有肉馅的粽子，后来长大了到南方旅行，忽的发现粽子居然还有如此多的花样，结果就是一发不可收拾，开始了品尝各种品牌风味粽子的征程。吃过最过瘾的，莫过于当初在浙江吃过的一种豉汁排骨馅的粽子，真的有排骨在里面，而且还有脆骨在里面，那一顿吃的不但过瘾，而且解馋，非常的满足。
每年临近端午，母亲都要提前买许多箬叶和糯米，拿一只大盆，将箬叶用清水泡起来，箬叶在水中呈更深的青绿色，特别好看。糯米要用著名的五常大米，粒粒饱满，泛着晶莹的白色。蜜枣选用砂糖腌制后的大枣，硬邦邦的，塞进糯米里，彷佛占据了大部分空间，显得粽子愈发饱满、厚实。粽子包好后，就是漫长的炖煮时间，煮熟的粽子糯米黏黏的，咬上一口，十分有嚼劲。混合着叶子清香和米香的粽子增添了蜜枣的甜香，几种滋味混合在一起，给味蕾带来了极大的满足。
记得小的时候，奶奶总是买来艾叶，插到门上买来粽叶，泡上大米！会包一大锅粽子！最喜欢吃的是蜜枣粽子，奶奶还会包蛋黄瘦肉的！在锅里煮上一夜！还会放上鸡蛋鸭蛋！第二天就会捞出来！一家人围在一起！高高兴兴吃粽子！拨开粽叶粘稠，齿颊留香，回味甘甜，去腻消食，营养丰富！吃过粽子，会带上鸭蛋，找小朋友碰鸭蛋！想想儿时候的事情真的是其乐无穷！
我最喜欢吃妈妈包的韭菜鸡蛋馅的包子，这个应该是普通的不能再普通的一个馅，但我就是爱吃，感觉要比外面卖的那些都要好吃，同时也喜欢妈妈包的茴香鸡蛋、瓠子虾仁馅的包子，后面这个瓠子虾仁可以算是妈妈自己自创的了，我妈妈她是一个有什么材料都可以放在一起做的人，不过没想到做出来还真的是挺好吃的。
本人生北方居南方，从小吃糖水蜜枣粽子长大，解开绿油油的粽叶，白色的糯米上露出一颗蜜枣，放进装了白糖水的盘子里慢慢品尝，甘甜爽口。后面到了南方，第一次品尝咸肉粽的时候感觉怪怪的，后面吃久了也觉得挺好吃的，鲜嫩的肉汁融进米粒里，吃着别有一番风味。
我家每年的粽叶，就是这样传承下来的，内地的亲戚，几乎每两年都给我送来这样的粽叶，我都保存好，留着每年包粽子，家人也喜欢了这样的口味，几乎不吃外面买的粽子，都习惯了竹香味浓的粽子，更喜欢吃红枣和各种干果的甜味粽子。
