鸡翅洗净，用刀分别在两边斜着切两刀，方便入味味。用适量的生抽、料酒、葱花、姜丝将切好的鸡翅腌制半小时左右。锅烧热，锅中加入适量油，油烧热后将鸡翅加入锅中，煎至两面金黄，将腌制用的调料倒入锅中。 倒入可乐，可乐的量刚好没过鸡翅就可以，加盖大火烧开转文火慢炖15～20分钟。加入盐、鸡精调味，大火收汁，成功。
把鸡翅洗净后，背面划几刀，葱切段，姜切片，锅中添水烧开后放入鸡翅焯一下，捞出过凉水，沥干水分，锅中放适量油烧热后改小火放入冰糖化开，把鸡翅倒入锅中翻炒均匀挂上糖色，放入葱姜翻炒均匀，倒入生抽，料酒，把鸡翅翻炒上色，倒入可乐大火烧开改小火炖15分钟左右，汤汁粘稠时放入盐，鸡精调味。
将鸡翅，姜葱洗净，姜切片，葱折断就好。起油锅，爆香姜葱。将鸡翅下锅，煎至表面微黄。加入两勺的生抽，翻炒一小会儿。将可乐倒入锅中，烧开后改中小火慢焖。待鸡翅焖软后，大火收干汤汁就行了。
在生鸡翅上划刀（两面），用两勺老抽，两勺料酒腌30分钟以上。锅中放水煮开，鸡翅下锅2分钟去浮沫，捞出沥干。锅中放一点油，将鸡翅煎成金黄。然后将可乐300ml、酱油1勺、料酒1勺倒入锅中，中火炖至汤汁浓稠并且裹在鸡翅上即可。
准备原料。主要是鸡翅中，这个可以在鸡翅中俩边划上花刀，用料酒，少量的盐，抓匀。进行腌制，一般可以放入容器中，盖上保鲜膜，放进冰箱里。腌制一到两个小时。其次，切一些姜片，锅里放热油，要少量，将鸡翅煎至两面金黄。放入姜，红烧酱油一勺，生抽适量。加可乐，没过鸡翅。最后，加热至开锅，转小火慢慢炖，40分钟到一个小时后转大火收汁，汁液收的浓稠就可以出锅了。
鸡翅洗净。用刀尖划开约两厘米的口子（深度及鸡肉），以便入味及快熟。适量酱油、盐、白酒、生粉及少量白糖拌匀，腌半小时左右。加入适量油拌匀，加姜丝。倒入可乐，能浸过鸡翅即可，腌15分钟左右。烧热油，姜丝、蒜头爆香后捞起扔掉。将鸡翅一件件慢慢放到油里煎至两面金黄。倒入约1/2罐可乐，加盖。烧开后文火焖。10分钟左右可乐变成糊状就行了。
