我吃过的清汤锅里，有参须、葱段、姜片、枸杞。也有的店里是有桂圆。我自己做的是买的内蒙小肥羊火锅底料(清汤锅底)。如果没有买的地方(比如在沙漠、山沟沟里)，就是葱段姜片鸡精开水，照样吃的乐呵呵的！😄尤其是下雨下雪的时候，来一锅！美哒哒！😄
大葱节40克、滋粑辣椒1000克、郫县豆瓣150克、打成粗粒的香料40克、干青花椒100克、豆豉30克、高度白酒50毫升。
辣椒 花椒，选用菜籽油，油质清淡，香味适中的底油，还有原料包括鸡精味精，大葱大蒜，姜片 香料粉等等之类的。
我觉得就是要准备很多料酒材料等等，就可以做出很好吃的清油火锅底料，让人感觉挺不错的。
清油锅底还需要准备高汤,大量花椒,枣，葱，姜蒜将那些材料放入锅中一起。
我觉得吃清汤火锅底料的话需要准备的材料就是葱 姜 还有一些清汤的底料。
贪吃的泡芙小姐
还没有个性签名哟
