我山西人，小时候总喜欢和妈妈一起去赶集，然后吃一碗炒猫耳朵，虽然我就十来岁，但是能吃一大碗，妈妈就是小气吧啦的买一大碗然后还和我分，总觉得你不足。现在我也已经30岁了，经常也会买炒面吃但再也吃不出那味儿了！
十几年前去山东威海旅游，在海边的一个美食城吃过一-碗西红柿打卤面，真的好吃到哭，看起来普普通通的一碗面，却让我终生难忘，这么多年再也没找到那个味道，可惜当时没拍照片。
我有个姨妈，她老人家过世了。她在世的时候曾经做过一碗阳春面，当时我家生活水平很低，玉米面是主食，没有油的菜是主打。但是一碗面，让我永远忘不了。
第一年出去打工，姐姐带我去吃了一份香辣鸭下巴，太好吃了，可惜我以离开那个城市，其他地方的鸭下巴都没有那种味道了。难忘啊！
对我来说就是，最想念却再也吃不到的就是已逝的爷爷做的大锅闷饭，你叫我回家吃饭时，我总是说下次去可是再也没有下次了。
小时候妈妈做的美食，长大了，在外工作，也很少吃到了，现在妈妈也注重饮食习惯了，健康食材很重要，原汁原味，少油少盐。
